【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m' r8 U. `: G' F) W5 w" a
" y% _% z; }* @% Jtvb now,tvbnow,bttvb白米 155公克 \" }) a: L+ ?( ?
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金華火腿 50公克
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/ X8 ]% V% ~( G, W3 B7 ?% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 1株5.39.217.77:8898( W7 e) P6 k3 R. U6 Q! W: g
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【調味料】5 e8 C. q$ b, K. j
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水 240公克
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% A& g7 X5 `3 A' c: M5 e% L5 q2 H* stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, o/ k0 f: y5 G- ]' G6 \2 j, P
v: @( P9 s4 Q# i9 s5 U: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙; |( ?; J5 P7 c/ g1 A
/ X0 \ ]& f7 Rtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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油 1小匙5.39.217.77:8898- X: W* G: l' u9 F
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【做 法】
# R, [3 I+ Q7 ?; m5.39.217.77:88981.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
6 B% z3 C; @" W5.39.217.77:88982.青江菜洗淨，切成1公分小段。 5.39.217.77:88980 W4 n) S. R1 S" p
3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 7 v- x3 b I+ |3 p4 T! v
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 ; V$ S$ [4 H1 o) t" k" s
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 F0 T' r' f1 l+ W) Y+ m& j4 l
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 5.39.217.77:8898. F, U: c7 A3 z
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
4 P* o6 u' o0 v5.39.217.77:88988.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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