池景海景橋景 任君選公仔箱論壇% n. S* K) G$ C2 N6 n) ?% m( ^
中秋過後，秋意漸濃，又到燒烤最佳季節。可是翻看月曆，接着的兩個月都沒有長假期，周末要大費周章安排郊遊燒烤，還要老早去爭爐的話，燒烤熱情立即減半。若有可輕鬆直達的「綠洲」，讓心靈遠離繁囂放半天假，特別在秋夜，配上點點燭光，格外浪漫，難怪池畔燒烤派對總有支持者，今年的新選擇就有沙田凱悅酒店。還是喜歡自己動手燒烤？可選汀九橋畔的露天自助爐端燒，兩人一爐，寧靜地享受秋夜燒烤樂。
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1 X7 j4 D% J3 `9 G+ g1 A2 l; S) e公仔箱論壇沙田凱悅酒店
$ _/ ] I' j# v6 _( l圓滿燒烤派對 池畔聽爵士沙田凱悅酒店近日增設的池畔酒吧分為兩部分，木地台位置設於泳池一端，直望泳池，旁邊另一部分則被樹木圍繞，有另一番郊外風情。池畔酒吧在周五至周日、公眾假期及前夕晚上變為燒烤自助餐廳，由黃昏6時開始，現場播放爵士樂曲，氣氛浪漫。) y- T0 b$ h1 K: U
& G/ z0 @" c) B. W1 [0 ftvb now,tvbnow,bttvb必搶薄脆乳豬池畔酒吧選擇不多，但都很對辦，以現場即點即燒的燒烤類為主打，本地客人受落的羊肉串、豬肋骨、澳洲羊架及肉眼扒、大蝦、帶子及魷魚等當然有供應，用料新鮮只配簡單調味已夠惹味，佐酒一流的德國腸就有牛仔腸、辣腸、豬肉腸及芝士腸共4款選擇。tvb now,tvbnow,bttvb" H2 G9 _4 D! b% a7 y
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不過要數吸引力，還是以餐廳廚房烤製的春雞和乳豬稍勝，當中後者以鹽醃香12小時後，加入香茅及薑等香料烤香而成，採用約3至5公斤的乳豬，外皮薄脆，肉質嫩滑不膩，甫端出來即被搶奪一空。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w3 V! w9 W; m3 d( A* h1 p7 J5 M
* @6 g" i( B; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃燒烤前，不妨先以凍海鮮和沙律熱身。約6款凍海鮮除了翡翠螺、澳洲青口及美國蝦等大路款式，還會按時令提供印尼花蛤王及花蟹等。至於沙律，可請廚師按個人口味即席新鮮炮製，也有芝士番茄、烤茄子及煙三文魚等約8款已準備好的沙律。5.39.217.77:8898: B+ Y6 o" A2 f- i1 O% J8 K! s6 x+ P
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至於女士們至愛的甜品約有8款，包括酒店餅房的招牌蘋果批，採用青蘋果及本地蜂蜜製成，清甜酥香，另備有德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕及三款口味雪糕等，為燒烤自助餐圓滿作結。當然，池畔燒烤就是講求casual，也可不按次序隨個人喜好開動美食。/ y r* W, f( [6 e0 s4 S
; K5 X$ I0 Z4 X* G j■食得醒
& ?0 l& t) J4 M# {tvb now,tvbnow,bttvb招牌菜﹕燒乳豬、德國香腸及蘋果批" s* Y7 l, i7 h; Q1 A
收費﹕成人$338/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W0 v1 ~) t+ I" `% a% U
小童$169/位TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z6 i0 M7 o e* ]3 Y
另加一服務費
1 H& c0 \* r: L% t8 F M4 r付款方法﹕現金、Visa、Master5.39.217.77:8898, S7 s. E2 K! b C& ^: D
泊車﹕凱悅酒店（沙田）停車場$40/小時
0 ?% |! n3 \* i7 k/ U2 O! ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士﹕池畔燒烤結束後要繼續盡興，可轉往酒店另一酒吧「天天吧」，逢周二至日有現場爵士樂隊演出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y1 A/ g6 { ~* P5 D/ L7 M* l
! K$ ]' r, G) t/ T* Y! x2 N公仔箱論壇■池畔酒吧
* k. ^4 h" C! }公仔箱論壇地址﹕沙田澤祥街沙田凱悅酒店池畔酒吧5.39.217.77:88986 M) T! {8 r6 t8 ~
營業時間﹕周五至日、公眾假期及前夕晚上6:00至10:00
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發表於 2010-10-4 02:01 PM
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發表於 2010-10-4 04:40 PM
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