& {8 ^+ U% u8 s" B& w8 j材料:
, P3 }) P/ O% v2 O# Atvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、豆卜10至12個、調味鯪魚肉80克、芫茜1湯匙、蔥碎少許、胡椒粉少許、生粉少許、蔥粒1湯匙、紅辣椒碎1湯匙、蒜蓉1茶匙、淮鹽少許2 ^8 m' e) ?6 d' H3 \
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1 d1 r% E4 o/ F" E公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇+ r6 C$ E! f# n6 I& `
1.將臘腸切片。鯪魚肉加入芫茜及蔥碎，再加胡椒粉及少許生粉攪拌至呈黏性。公仔箱論壇# ?& _* g- }0 x1 N( P
: e' f9 v5 N- Z2.將豆卜切開，刮去少許豆腐心。
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3.將一小片臘腸放入豆卜心內，再釀入魚膠並撥平。
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4.燒少許油將香魚肉煎香及煎熟，同時兜炒豆卜至香脆。5.39.217.77:8898. B/ M' c% f4 M# F. }6 s
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5.加入蔥粒、紅椒碎及蒜蓉，與釀豆卜一併炒香，撒下適量淮鹽兜勻，即可上碟。5.39.217.77:8898+ R N/ L) f. H1 k
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發表於 2015-2-11 04:05 AM
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