2 \- j: L- J% y- D! x0 m! S材料:
( b' R1 x( Y: G6 `1 Q& _韓國白菜Kimchi200克（切段）、中蝦8隻、鮮雜菇100克、摩芋絲1盒、芫茜1棵、清雞湯1杯、清水1杯半* ^+ V+ W ^# Q* d' b
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb |9 b0 Y& \7 b$ Q) }
鹽、生粉及胡椒粉少許6 f5 [8 h# K: P* n' N
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" [5 a% ^# I" y- b- c- x9 u. B做法: 5.39.217.77:88989 F; S9 ~' ~2 u; O
1.將中蝦去頭（留用）及去殼，留尾部一段去黑腸，沖淨後用少許鹽、胡椒粉及生粉拌一拌醃片刻備用。
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2.將鮮菇沖淨整理好。將摩芋絲沖淨濾淨。
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3.燒1湯匙油落鑊，爆香蝦頭至紅色，注入清雞湯及清水煮滾，以中慢火熬至蝦頭滾起，取出蝦頭置碟上。
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( ]- K( v+ n- [1 a$ ?! N5.39.217.77:88984.加入韓國白菜Kimchi段滾一滾，再加少許糖。公仔箱論壇( d# a9 b% b7 s) S
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5.加入鮮雜菇、摩芋絲燴煮片刻，加入醃好的蝦肉略煮，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" r6 b8 f2 k$ l; @! s
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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