$ c0 a1 U# r" L: Z- S材料: 5.39.217.77:8898' k3 i$ } F! y6 ]
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）5.39.217.77:88982 K+ ]* l+ L/ C1 L
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' T7 ^" m5 A2 S+ P3 A( o6 q/ \# T4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞肉）：
2 L' ]' n* v; i! j1 D6 }5.39.217.77:8898薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙
+ p! f, R& }7 c4 a; y+ J' Z9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h1 k1 ]$ q! f$ x0 a5.39.217.77:8898芡汁： - K# _- |& o* t, T8 a* {
清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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公仔箱論壇: p; j9 ]% a- C/ M
做法:
8 k4 u, [8 W+ M9 z. v3 _6 ~1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。
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2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。
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3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。6 U# `1 |# O8 U
0 g4 r' ~; i+ r7 `! v3 D8 @' H4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb6 R5 K' j; O$ J9 h
+ f) R6 L- o: p) y5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。+ I: g2 l+ Y4 o# J) N# k: z6 Q
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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