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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w! l5 r B( U) [0 x7 p, V
臘腸1條（切片）、雞髀肉300克、洋蔥半個（切角）、乾蔥4粒（切片）、蒜頭2粒（切片）、胡椒碎1湯匙、九層塔1棵（取葉）
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調味醃料（雞肉）：
( i- I9 ^6 k& a) ?1 T3 Ttvb now,tvbnow,bttvb薑汁1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、糖半茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898+ f3 {2 i; y) K6 r0 p) K
3 o) p M. {( v0 ^! ?6 h4 z5.39.217.77:8898芡汁：
`% D& X5 B+ `清水4湯匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油半茶匙、生粉半茶匙
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& H. k8 v: ~/ b$ t6 S. u3 M, D4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 H4 B( @$ y! [8 ^6 W, G9 z. g; ?公仔箱論壇1.將雞肉沖淨並抹乾，再切丁方，與醃料拌勻待10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M: _! M% H# T6 u1 D
?& ^ @& {3 m4 Y5 Q/ Z4 X" H e公仔箱論壇2.洋蔥切角、九層塔葉沖淨，備好其他配料。5.39.217.77:8898& A, j6 [" B! `
( ], l; j0 S8 Z3 R/ q# H公仔箱論壇3.燒2湯匙油落鑊，爆炒雞球，取出備用。
0 y% _' c% a) L5 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898" ^$ P9 o( t% R! \- c; }
4.用剩下1湯匙油炒合洋蔥、乾蔥、蒜片及胡椒粒，將雞球回鑊，加入臘腸片爆炒，灒酒及埋芡。; A e. P3 O3 w# b2 b1 L, f& i& p
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5.用九層塔葉拌勻後，即可上碟。
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發表於 2015-2-10 04:30 AM
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