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材料: 1 s2 \# a, {: R1 j, q
煎炸滑豆腐1盒、普寧豆醬2湯匙、日本梅子酒2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、豬肉鬆4湯匙、罐頭冬筍1量杯半（切條）、雞湯1量杯、蔥花2湯匙公仔箱論壇6 i# J0 z7 J# @' L2 b
9 t: _0 D, e9 |; t5 O0 h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @4 C' Y6 f. {) l1 V* W
調味蛋糊： / A6 O2 I; L, q+ W( I% Z
雞蛋1隻、生粉2湯匙
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9 \3 s M3 p( l0 F/ \* Q做法:
! A2 Q$ m0 T; r* s: `7 }/ k/ ]公仔箱論壇1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成厚件備用。
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3 s9 Q- e {+ \: c公仔箱論壇2.將蛋糊料充份拌勻，將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃脆身，取出備用。
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3.將蒜蓉、薑蓉及罐頭冬筍炒香，加入普寧豆醬及雞湯煮滾，煮至汁料減半變濃。tvb now,tvbnow,bttvb# a8 i/ a4 q9 U _. F& ^
1 \' |8 i P* P$ f& w5.39.217.77:88984.注入梅子酒，加入豆腐兜勻，以生粉水埋芡，撒上豬肉鬆，再撒上蔥花即成。. U0 e- O/ D8 S' V. M1 ^+ p4 s) o
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發表於 2015-2-10 04:29 AM
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