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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥

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. Y# X/ m2 F" ?% P4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T- B- D6 l2 z/ F3 e# Q
急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)5.39.217.77:8898& U0 `7 H1 h$ ]8 Y& @3 s7 T
蘋果—一個
- @6 N, E0 s# o. |0 h9 \5.39.217.77:8898肉桂粉—1-2茶匙* p( X& L4 ^8 {: [0 f; G
砂糖—3茶匙
4 A0 G* X4 K# W* g雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量5.39.217.77:8898  l& i* U# L/ @- f
無鹽牛油溶液—少許5.39.217.77:8898: ?+ c) Q/ m# w( g0 Z! R

- Q) ^5 t1 E3 M% T' D1 `0 U# _公仔箱論壇5.39.217.77:8898# W* F  m  Q6 Q7 o5 p4 f, y

- \1 f# D, j3 V" ~2 }1 @! I5.39.217.77:8898先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。2 Q" T1 S2 W# s( ]9 h& _
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E" U! A1 Y( A
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。
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  f* ?( q/ |' e公仔箱論壇再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。$ B; M8 {$ K, ?1 }# R" L

$ R% e7 L: G/ q7 _在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x4 h1 N* p5 v3 W

3 I! v6 V  ^4 q, T5.39.217.77:8898放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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