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材料: 5.39.217.77:8898+ G; ?! ]# h( E
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77:8898+ `! Z5 x! y4 J( e4 z
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. W5 `3 y: K2 t Y) |" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.77:8898$ g4 k( E: D' O" e0 A+ W3 n
1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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: i5 \( [% E0 ]6 a J7 B K+ F3.將芥蘭去葉切粗粒備用。公仔箱論壇7 V+ E9 T0 R- Z+ j1 e) `
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4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。. J4 g. S5 B; G+ c5 { k8 Y
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! U7 E ?% w! J4 {
0 w) H1 f, L: t6 H p& T+ g6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。公仔箱論壇9 [7 [& _( J: P- t
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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