[中式食譜] 中式汁豬扒

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6 U8 @2 d  W$ n; r" V7 e材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: c4 i" F. S" N5 p0 F! p
急凍無骨枚頭豬扒3塊（400克）、細洋蔥1個（切條）、細番茄1個（切角）8 `$ E% X3 U7 G6 z( B+ s) }

/ P; Y; |; e4 g, {6 ~6 `) S5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:8898$ ?' q% @! L& l9 ~) y8 |$ ?% |
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; A0 {! d0 T( X, a( A( c

0 H& A" M/ S5 G6 a- P7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中式汁：
  x' M3 g0 B9 p/ g, V' j4 ^清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水（埋芡用）公仔箱論壇6 r3 X7 d$ x0 K0 _- V9 g  Z* F: d( [
5.39.217.77:8898  b/ Y4 s' a% r; r5 `0 X- o& M8 s

: @" s8 |/ U3 u* B4 u/ m; ]公仔箱論壇做法:     3 k" L9 W/ |4 g1 B: ]
1.將豬扒切成1厘米厚件，以刀背拍鬆，與醃料拌勻待10分鐘備用。/ k+ ]/ u  O6 D2 F( A1 v) e# X

/ }6 [# B4 ]2 {8 O/ N% q  p- h公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油落鑊，放入豬扒以中火煎熟，取出備用。
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. k: k" ?5 a( V! V/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及番茄，注入中式汁煮片刻至濃稠，將豬扒回鑊，用適量生粉水埋芡，兜炒均勻即成。5 E' E  D7 G0 A2 `
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