材料:
* B* t- ^3 |: Q# v, n Otvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、半肥瘦豬肉（攪碎）、梅香鹹魚3湯匙（切粒煎香）、薑蓉2茶匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯* R: s! ?, m' e
3 z& g3 Q3 f) |5 p) s utvb now,tvbnow,bttvb
" {* Q2 l/ e; F1 Q0 Y: |4 P5.39.217.77:8898調味醃料： 5.39.217.77:8898, a) _' U( \+ D: c4 H. Y* J
蛋白2茶匙、生粉3茶匙、清水1湯匙、紹酒1湯匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、麻油少許、胡椒粉少許7 I$ G' ?- @, a3 g# C5 W5 @* }
& U1 v+ z% d& T. n. B& b3 A/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 I8 |! ^* K2 a3 R" e0 W) J# S# F
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H8 ?: F, `; z, Y8 E* r
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成8件厚件備用。
& s) b8 A& {' x9 h5.39.217.77:88982 A! N0 V, r: H2 @
2.將半肥瘦豬肉攪碎，加入煎香之梅香鹹魚及薑蓉拌勻，加入醃料攪勻，再打至起膠備用。
' M( ~+ Y+ Z# f" [/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b# w/ D9 T4 q& X; c2 t
3.將豆腐件挖去中心部份，撒上少許生粉，釀入豬肉，放下鑊中，並蓋上鋁箔隔水蒸8至10分鐘至熟透，隔去多餘水份。
7 ?8 U" U" C+ m2 {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% E% c" v' u: M
4.將雞湯煮滾，以生粉水埋芡至略為稠身，淋上豆腐表面，撒上蔥花即成。% j/ W% f {5 o; N% E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z- k! n$ c; w' I) S! y
公仔箱論壇5 R; s p3 z+ }% O9 O7 y u# F2 q
|
發表於 2015-2-11 04:05 AM
| 