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[甜品] 【20分鐘美味下午茶食譜】迷你一口蘋果酥


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: r6 \5 F. W5 T* f1 A8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& G9 a! @" }) Y
材料:
/ E( y& [# _) K/ Q# b, @+ j0 L" y0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮,我家多數自己搓的,特別是冬天,會搓好放在凍櫃,用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮,其實都一樣的)7 D1 R* J- u& k5 i3 @% F
蘋果—一個1 U/ E2 m( S4 A  J" ]
肉桂粉—1-2茶匙
6 A" A9 I: A$ w, d" f7 Y砂糖—3茶匙
/ E, I4 i2 _4 P雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量1 N. f) w9 z6 j% r; ^
無鹽牛油溶液—少許3 s4 T9 d3 N; f6 N, K+ D5 V
5.39.217.77:88981 J. t1 {* W; G6 P1 s1 z: F
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先煮蘋果餡,將蘋果去芯後切細粒狀備用。5.39.217.77:8898  Y6 o7 G/ G6 H! c
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準備一個平底鑊,放入蘋果粒,肉桂粉、砂糖、雲呢拿,用中火煮至入味即可熄火備用。公仔箱論壇" Q- p9 b$ m" w2 F* V

  v* f2 w1 [2 b, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來,見有少少回軟狀態,就可以用刀切喜歡的長度,大約是5cm*5cm。 公仔箱論壇5 ~, M% Q6 t8 K) h3 d
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞,再掃一層無鹽牛油溶液,就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺,用手指把三邊都壓平。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @: W, n8 V0 g# F4 G2 O
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再用叉背在三邊壓上花紋,以及再用叉在表面刺一兩個洞。6 Q0 K, l8 v. r! H# e

( L6 \( d  p7 J( k5.39.217.77:8898在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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: p/ D, f; r' q: F/ F# w7 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。
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