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[中式食譜] 法芥紫菜墨魚鬆豆腐


/ o/ B& r  m3 U/ y1 ]) G& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     公仔箱論壇- m# K: `, t8 ~' ^# P& v7 R
硬豆腐1盒、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、罐頭磨菇片2/3量杯、法國芥辣1湯匙半、粟米墨魚餅5至6件、即食紫菜2/3量杯(切條)、淡奶3湯匙、雞湯1量杯半、越南魚露2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b$ I4 Y# O% d! k5 h

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做法:     
2 S  Y, N0 h: N) _9 _' U1 e, |公仔箱論壇1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,切成粗段,撒上少許生粉,下鑊煎香備用。
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3 A, v' c/ N" h0 xtvb now,tvbnow,bttvb2.將墨魚餅切粗條,煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _; ?& U, m+ G3 o/ d2 Y% z: n

3 K/ b9 u. l! g3.將乾蔥蓉及蒜蓉煎香,加入法國芥辣及磨菇以慢火炒香。$ F2 ?- F$ M4 A2 F, R1 ^9 `# {
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4.注入雞湯、魚露及淡奶煮至汁料減半,放回墨魚餅及豆腐燴煮片刻,以少許生粉水埋芡,撒上紫菜及蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 c; D( Z9 D9 d4 x  R

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