' j6 v; S$ b: L2 k印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰4 M% j) E% M- }3 F2 ~& R
前菜
$ D# ?; ?+ b/ b u& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, n4 c; z; H. q# Q, o' s) ?" n4 s
豆腐甘藍菜沙律2 S" M! i( b) [; T# H ]9 O7 { A
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
5 q& o& h5 L8 f, L" p) c4 d3 X K% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ [+ @1 a; B) O( J" R
! b# j9 z- R& f6 j南瓜椰子沙律tvb now,tvbnow,bttvb5 x0 I0 ~# N/ N% h+ M
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `% U8 f1 y' {7 `+ [9 B
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1 E8 @/ O* x& H8 ]1 ~% P. Q5 Y: p" C公仔箱論壇咖喱扁豆茄子沙律
3 W5 C6 v" A: ~# X3 u- ?扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D v( p/ b: M2 a
公仔箱論壇: F0 c8 [# o' r( I2 Z
其他前菜包括︰
2 |9 r; B6 ]6 ?tvb now,tvbnow,bttvb- 鷹咀豆青豆沙律
) X) m+ ?% y! j# m5 W* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
( S3 H3 w+ e( P& ~7 l" U! J: Y公仔箱論壇- 青豆紅花飯沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 Z B- |' w- g5 R
- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb( `5 B4 W* B6 h7 P! l
- 印式薯仔沙律
9 I+ D( v" l! v' D+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度青瓜沙律! f6 g+ F+ q/ F9 Y' F
! S, `/ H4 ]. H' k/ M* w5.39.217.77:8898湯
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, u# [: t6 E3 C6 m% C4 Y2 c咖喱雜菜雞湯
1 m! C! _: k9 B/ Ntvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。tvb now,tvbnow,bttvb* M$ d; I5 G, p. [" n
0 y2 L$ R3 [- [" {' q4 s其他湯包括︰, w$ m, a! p" {1 K1 }2 ?
- 孟買咖喱湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 F+ L' h9 ?, d% C
- 印式番茄湯
& b6 S! q4 `8 D+ U. Z) i公仔箱論壇- 香草杏仁湯
7 q+ S* l0 L: H6 \* g( B5.39.217.77:8898- 番茄青豆湯公仔箱論壇, o. |- E3 s0 _* T& p
- 南印度雞湯
3 Q* {8 _' |$ B/ q6 ? E+ m/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ D7 z3 }1 e0 p+ V( W5.39.217.77:8898主菜
8 O2 W/ ^4 M3 E0 C9 `0 ktvb now,tvbnow,bttvb
1 J- D0 z+ U& ^公仔箱論壇果阿魚咖喱
9 |, S o1 F* t9 u$ Q Htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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5 Y6 m# z! U3 }- q& ~) O公仔箱論壇
' d- b% [+ s$ e+ X |; k( _' g公仔箱論壇馬哈拉施特拉咖喱雞
/ Q0 V: j* \6 \' B3 B1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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, w- {% y# I: M- l0 {6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P2 e2 x: H, X% Ntvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉
8 i$ Z+ A& h' [7 m公仔箱論壇從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
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3 D" c; x0 K p4 X其他主菜包括︰
: p2 y# D& F6 S' w/ m8 k9 k公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸
( G) m+ Y4 F7 a, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度魚咖喱
2 P. {5 E6 e8 v6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 咖喱黑扁豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' W" |, P/ d+ @0 ]) w
- 芒果干炒羊角豆
; e% L" c, G+ X2 z5.39.217.77:8898- 印度粗麥
1 Q9 _' P& T4 c9 ^7 ?5.39.217.77:8898- 素咖喱角
9 }1 W' W3 h/ R. z6 I5.39.217.77:8898- 印式炸雜菜配乳酪汁tvb now,tvbnow,bttvb/ }- e7 V# {6 p7 A3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o0 T5 Z" F! D; H: Y& B/ K
甜品
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玫瑰蜜炸奶球# J) t! ]! r3 ]. {/ F
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。5 u) P4 D+ c3 i- p
3 [ K; |, g" n7 q7 O% L6 \印度糖耳朵tvb now,tvbnow,bttvb9 _, {$ P4 d+ H2 \' z7 N* T7 C
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
, p u" F* c9 J) N( V4 W6 e' O2 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F4 q% C" G8 H+ `, }0 H* N# E! w
其他甜品包括︰5.39.217.77:8898$ U4 w/ R. A% t0 U; ^) Y
- 印式杏仁餅
2 _+ { x. [+ B- o/ o: B" y- m5.39.217.77:8898- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q n: e+ y3 F
- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb, I& z; N0 e9 {
- 紅花開心果球5.39.217.77:8898& C4 `- a# w' n% D# H
- 紅花南瓜籽球
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| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 |
5 W3 q7 H; E% @5 c5 W5.39.217.77:8898 | 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
" x/ h4 U6 H+ {; v. t; V( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 |
- w: w2 U" D- I' M6 G6 R公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 |
) n3 Q% ?/ @; J1 S9 o | 星期六、日及公眾假期 | # L' E: m( h) L
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
) {$ J" [/ _/ k5 _0 B公仔箱論壇 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb" |8 S' J4 o5 j a. J9 |0 ?
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: P2 v i; x' \; ? | | 地址： | 香港東涌文東路 |
2 o' G) D* g. P3 q ztvb now,tvbnow,bttvb | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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