[健康資訊] 高血壓人士的飲食

總原則：6 o" x6 o5 x* A$ N* d1 F3 ?

以清淡為主，避免進食肥膩、刺激性、高膽固醇及醃製的食物。8 G7 Y7 i2 e5 A6 G6 V( X
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煮食方法應以蒸、滾、汆、炆為主，避免煎炸。5.39.217.77:8898, |, B9 Y( v- O6 e# P$ r

少肉多菜，肉類以瘦肉為主，去膏去皮。tvb now,tvbnow,bttvb& `& S- i2 B0 X+ `) R

少鹽、少糖、少油。tvb now,tvbnow,bttvb, E2 G! i  u2 K( V; J4 e9 x* N

宜吃的食物：公仔箱論壇" [9 R& s! ?0 P2 F$ w3 b

食物  : 五穀類食物，如糙米、麥麵包；蔬菜、瓜豆、素菜如金針雲耳、髮菜 tvb now,tvbnow,bttvb8 h/ [' n3 ?" A
益處  : 高纖維、通血管、降膽固醇公仔箱論壇2 t5 N; Q  k& @& {& \  R! R1 K3 ?+ |
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食物  : 大部分水果，特別是橙、西柚、柚、提子、西梅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T3 |. V+ |% D
益處  : 含豐富的他命C，能增強體質，保護心血管，減低中風危險5.39.217.77:88986 ~! Y$ a' b4 i9 W; K# l+ X  V) N# }, }

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食物  : 海蔘、花膠
益處  : 固腎、強筋骨、除濕利水、令關節不易酸痛
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食物  : 未經烘製、沒有加鹽的天然南瓜子仁及葵花子仁
益處  : 保護血管、防止夜尿，預防前列腺炎

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特別推薦的食物：
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山楂汁       ：強壯心臟，降血壓，降血脂、降膽固醇、活血化瘀，健胃開胃
(可於健康食品店購買或在藥房購買新鮮山楂回家煮水，飲時可加蜜糖)2 K0 m1 u3 l6 h$ R
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蘋果醋加蜜糖：調節血壓、通血管和降膽固醇；治療關節炎+ x5 u# i4 G: Q; y' b, r  O9 N
(一茶匙醋和一茶匙蜜糖加入半杯溫水調勻飲用，飯後飲用較佳)
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湯水          ： (一至兩人份量)牛大力、千斤拔、桑寄生、雞血藤各5錢(15克)、蜜棗(兩粒)公仔箱論壇! S  M) g. s6 Y# ]' D+ M
                  配瘦肉或蛇肉：降血壓、強筋骨、降膽固醇

不宜吃的食物：

肉類：肥肉、動物內臟、臘肉、臘腸

海產：魷魚、鱆魚、墨魚、蝦蟹 ' `* b0 h$ y5 P1 P* k

奶類：全脂鮮奶、全脂奶粉、煉奶 / g9 k1 x& V6 K8 m7 J
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蛋類：蛋黃、皮蛋、咸蛋、鵪鶉蛋   m5 X9 x- m$ }# \

飲品：汽水、罐頭果汁、酒、咖啡
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食油：動物油、沙律醬
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其他：蛋糕、西餅、糖果、肉類濃湯

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