材料：
' _! G( X, C5 I/ h. K+ ^公仔箱論壇新鮮馬蹄
& T3 r. R: L3 v2 v2 G) {9 D$ h泮糖馬蹄粉半公斤庄1盒1 u9 m. @' U' w% K4 L1 x8 A
冰糖3大塊tvb now,tvbnow,bttvb$ V, D9 y# u4 c5 V+ f- a
黃片糖1片公仔箱論壇9 F. {+ N' Y8 ~; o4 f! \
沙糖3湯匙
9 v% N4 ]! O# K# K0 B6 Z水7碗 (中國飯碗)tvb now,tvbnow,bttvb7 }2 e, V0 K: ?/ H! q" W! u
5 E! W x5 R! r, c2 i公仔箱論壇做法:
3 T8 N% U# m! Y1 z6 |公仔箱論壇1.把沙糖用1碗和暖水做成糖水, 備用公仔箱論壇 r/ p& V/ Q5 Q% U H
2.將馬蹄去皮, 切粒, 然後把馬蹄粒放入沙糖水浸1-2小時
" A* Z0 h# c2 g; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.馬蹄粒浸透後, 把馬蹄粉用浸馬蹄粒的糖水攪勻, 攪勻後放入馬蹄粒公仔箱論壇3 R8 S# p H n/ s; _
4.將餘下的6碗水放入3大塊冰糖和1片黃片糖煮成糖水
, f% d d1 V! G5.如所有的糖都融了, 便可以以大火把糖水煮至大滾, 然後熄火- [' o, s& p$ L8 k
6.把糖水撞入馬蹄粉漿, 同時要用另一隻手向同一方向攪勻(這才彈牙)tvb now,tvbnow,bttvb: }4 A3 F0 M8 \! ~, H
7.把完成的馬蹄粉漿倒入糕盆內, 用大火把馬蹄糕蒸至透明即可
; }4 Y! H1 x) z) h. D# |1 a/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。P.S:我比較鍾意一層層咁蒸,雖然耐,不過蒸出黎係一層層,好得意 |
發表於 2006-12-23 12:37 PM
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