[美食介紹] 假日午後享受慵懶-法式煎松餅

rachelgreen

5.39.217.77:8898" k' o+ E. j: e; ?- d( [
材料︰
- N. W# U( m. w0 {5.39.217.77:88988 X7 {+ ?0 q2 u5 `- j1 O0 i- n
無鹽奶油30克、蛋黃2個、低筋面粉250克、細砂糖20克、鹽1/3小匙、鮮奶250毫升、蛋清2個、細砂糖30克
! G3 F7 C* w9 m5 H. u  u  b
: j- b8 Q: i5 V, y: ttvb now,tvbnow,bttvb做法︰公仔箱論壇8 O" Q5 W0 \. E6 i
+ ~; I9 |% Z8 ~- |7 Q% g
1、將無鹽奶油用小火煮熔備用。
2 r6 F' U" _. h6 B0 U3 f4 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ I, u& N: Q
2、將材料B用打蛋器打勻，再加入熔化的奶油拌勻成面糊備用。
6 ?+ z6 n% c8 o* s: F2 T5 N公仔箱論壇3、將材料C的蛋清先用打蛋器打成半發泡狀，加入細砂糖30克繼續打成硬性發泡，接著加入做法2的面糊瑜伽課程，輕輕地用刮刀按順時鐘方向拌勻成松餅面糊
, k3 m- M, a! r7 u! e5.39.217.77:8898
2 T4 g% R; z; k- N# g+ C) r: M# @4、平底鍋以小火燒熱後，用湯匙舀取適量松餅面糊，倒入鍋中使其呈圓形暑期活動，煎至表面冒小泡泡，就表示底部已經上色，就可以翻面了，再煎至上色即可取出。5.39.217.77:8898# P" ?1 J3 j% k2 X: k; ^/ i$ l$ j

0 G! a- g" e( z3 r/ h* c3 Rtvb now,tvbnow,bttvb這種做法比一般用松餅粉做的要更健康美味，不過面糊需要現做現用，不能隔餐使用。
; J- g8 O* {6 K( U5.39.217.77:8898
6 ^% D& x# B3 ?2 s) `5 G5.39.217.77:8898半發泡狀泛指軟性發泡，也就是將蛋清打至雪白光滑，仍有流動的狀態，用打蛋公司秘書器撈取時黏黏軟軟的，但不會掉下來，軟性發泡再繼續打約3分鐘，就是硬性發泡，此時蛋清糊的質感堅硬不流動，撈取時尖端會呈挺立狀態。
) `# P* Z/ E# @7 k- O/ ^6 Z5.39.217.77:8898松餅食用時可依個人喜好添加融化奶芭蕾舞油，蜂蜜，巧克力醬或花生醬等均可。
+ k) |# ^$ C2 C! Atvb now,tvbnow,bttvb
( m) J* B* E; h8 |公仔箱論壇煎好的松餅，夾層也可加入香蕉片，表面加鮮奶油，趁熱品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb7 m" n6 s: D: x' A, Z* H2 `
黃金價格 機場接送 新娘化妝
$ S' I: r5 j7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式煎松餅( U1 c, B) U% H9 q; g

8 f: {) w& V: a[ 本帖最後由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:01 PM 編輯 ]

bilan5201314

顶一下，好东西

fanpiaoy

回家去试试看

sally2888

哇。。。很美味哦。。。谢谢分享

liew9204

这个很容易做，试试看。。。谢谢分享

rachelgreen

以後我多分享哦。呵呵

jadelung

太诱人了，绝对是下午茶的好点心
* ^9 U7 X5 P) M! M" ]
: A* b+ H) n: p4 A公仔箱論壇2 z" {! L. b- u9 x

* Z1 j2 N1 A. o3 D5.39.217.77:8898花火 时光 bright angels father child dream 芋頭 糖豆 鑽石 碎花布 靈魂 煮婦 紅配綠 書 Cultural remember song care Love disappear autumn TEARS wind rainy time light secret love picture June公仔箱論壇9 L0 ~* z& E7 V2 M* `; a" Q' e6 D
tvb now,tvbnow,bttvb" l( p, H$ q# t; i7 V/ }
[ 本帖最後由 jadelung 於 2009-2-4 03:11 PM 編輯 ]

tybpaul

好似讲到好容易整梗~

peakhk

原帖由 rachelgreen 於 2009-1-14 06:19 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W1 i& ]; k1 m
以後我多分享哦。呵呵

* X; m, [' `4 d& ]) c# O/ f/ z3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C* S8 a/ L& i
Yoga Class5.39.217.77:8898- ]1 e+ o, ~" ~. x- w
瑜珈課程
% P6 Z% E8 y3 A4 y0 b5 x婚紗攝影
5 l2 G* f1 M- S$ t寫字樓裝修
, v" y  ~* U; N5 x% V1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。婚紗攝影. g7 _  Q+ J) X' ?+ g, l; J
婚紗攝影

cheeyan

yummy.....wish 2 eat ohh...

M_K

有時間試下先

ytecht

看著圖片就著得挺誘人的, 明天抽個時間做一下. 呵呵.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g6 R: x2 u- {0 `1 x0 Z8 p# [
! X6 G4 w! G* r$ Z

& Z* Z2 u8 }: o5 T  }tvb now,tvbnow,bttvb
( f) f7 B- D' {' X& S. M( a3 V* w, N4 x7 C' {
新娘化妝 網頁設計 水晶 室內設計 心理輔導 泰拳 新娘化妝 婚紗攝影 減肥方法 電話系統 風水 時尚 迷你倉

hippy_123

多謝分享

foryou2

Thanks for sharing w/ pics.