[生活小百科] 環保酵素的製作方法和用處

本帖最後由小雪子於 2013-3-25 08:20 PM 編輯 5.39.217.77:8898. W! @2 }# O( i  V5 t* o" P4 c. y; v

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環保酵素我發現它有好多用途,我最仲意就係用來拖地!,它還可以用來6 I7 g+ @* n- w: A/ S
洗衫,洗廁所,洗碗都可以,好似好正咁,最正就係用d唔要的東西,又環保又慳錢,所以我整了一瓶,現期待三個月後,等它發酵後可以立即使用!
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環保酵素用d成份都好簡單:
環保酵素是混合了糖和水的廚餘（鮮果皮蔬菜垃圾），
! p: O2 ]# e: ntvb now,tvbnow,bttvb經過三個月發酵後, 便立即可以使用.

& c6 n. P4 L. ]3 l. ~+ e% r8 p1 n發酵後的環保酵素是成棕色液體，有柑橘般的刺激氣味, - 其用途數之不盡.它不但製作過程簡單，製作材料也隨手可得；除了節省金錢，同時用途廣泛，還可幫助減少垃圾量，對環保起了很大的作用。它真的好好呀,最唔好就要等3個月先得,等到我頸都長啦...............

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環保酵素基本做法tvb now,tvbnow,bttvb% C4 n8 V, q/ x6 {' D" u

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材料黑糖（黑糖或黃糖,不用白糖,因爲黑糖有多壙物質,功能很強）：1公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y. n- C$ u  l# T3 A9 p
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菜渣/果皮（蔬菜葉、菜頭菜尾, 菜根,水果皮,馬鈴薯皮等）：3公斤' w! _& q7 {' m! X" G
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水：10公升tvb now,tvbnow,bttvb  o( |' W- i- ^4 c

黑糖: 菜渣果皮: e: `6 ^* j8 `: m* Q. U
: 水比例是
1 : 3 : 10  ( 不一定是要以公斤來計算)  P8 ~6 H5 m7 l5 {+ y

★簡單容器：有密封開蓋口的塑膠器材料
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★做法:tvb now,tvbnow,bttvb" C) l, l* `$ j$ U2 {- B

1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。
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2.把水和黑糖倒進瓷器、陶缸或者塑膠缸裏，順時方向攪均。
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攪均後，加入廚房鮮垃圾。鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物。
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3.容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。8 `$ z+ f9 n+ U1 \$ ~: r" a

4.將容器蓋緊。- P7 M7 L$ P5 f1 I  M

5.製作過程中會產生氣體，如果使用過窄口的容器（如礦泉水瓶），切記每天將瓶口稍微打開，以洩放氣體，避免瓶子被撐破。如使用寬口的容器，氣體會自然擠出，較無上述問題。
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6.不時把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液體中。tvb now,tvbnow,bttvb0 i5 R% j# I- K, q, c, O- V+ @

7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照，發酵3個月後即可使用。注: 第一個月須每日打開容器上的蓋口, 釋放氣體, 其氣體非常的強, 故不健議用玻璃的容器. 有些環保酵素經過一個禮拜後, 便沒強氣, 那就不用再開蓋了.9 F+ ^8 G9 _+ S8 c' W4 `% l2 u' h" q
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製作環保酵素須注意事項

1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。5.39.217.77:8898$ Q% B5 {# `) @2 z1 ?' c3 @& l5 M' }

2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。; E( j' D4 O( W
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3.避免使用魚、肉、或油膩的廚餘, 因為會造成腐臭味；如果要製作出來的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多菜類的話，它的味道就會有一點像鹹菜味道，如果你放多果皮，它的味道就會很香.

做完後記得寫上製作日期。
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4.成功的環保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將制好的環保酵素過濾到瓶子中待用；如果酵素呈現黑色，即腐敗，失敗了，但只需加入同樣分量的黑糖，重新發酵3個月即可。

5. 環保酵素在第一個月發酵的時候，你會聞到會有酒精的味道；第二個月你就會開始聞到酸酸的味道，那個是醋酸.裏面很多的物質，礦物質維他命等等，再經分解後就産生了酵素。普潘翁博士說三個月過後，環保酵素就可以拿來使用了。它會非常的穩定. 當然三個月過後，你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來，.它可以存放一年，兩年，三年，十年，二十年都沒問題，發酵6個月或以上的酵素最好，發酵期越久，裏面的分子會越小，因爲它會繼續的發酵，分解. 當分子越小的時候滲透力就越強，效果越佳。。環保酵素不會過期，越久越醇。
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切勿放置冰箱，低溫會降低酵素的活性。
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6. 如果發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理會，讓它繼續發酵。不同的環境, 果菜會發酵出不同顔色的益菌,根據製作過程中如果發現蒼蠅卵，不必擔心，發酵過程會將它們分解掉，這也說明環保酵素不會對生物帶來危害。有一些酵素，它上面會生一層白白的，像黴菌類，放心,那些都是細菌的屍體。公仔箱論壇6 ^- s! S8 ^/ ?

有一些人做好酵素之後放著,隔了很長的一段時間後,，它忽然間就會開始生一層好像果凍的東西. 它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片拿出來，放在一個空罐上，然後加水放著，它本身就是酵素了。
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7. 活用發酵後留下的垃圾渣：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 |. q* G* G/ Q; b
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·  可以拿來曬乾，攪碎後埋在土裡充作肥料。

·  攪碎後加入黑或黃糖，倒入馬桶凈化糞池,它可以分解掉那些銨，轉化成為對我們環境很好，對我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate)5.39.217.77:8898; u/ F0 l, r) P8 ?. }# h8 F

·  或可繼續留在容器內，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素

8. 如果一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續加入鮮垃圾，3 個月的期限，從最後一次加入當天算起。公仔箱論壇% K' _9 w5 Y4 b/ w  U1 w: X

9.保住大氣層：如果每戶人家都將家中的垃圾，轉化為環保酵素並善於利用，不但能大大減少毒害環境和令地球增溫的廢氣，還能製造出能降低室溫效應及修補大氣層的臭氧，而能綠化地球，暖化人心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _) n' X4 Z" X1 ]
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有問題的環保酵素… 補救方法:

製作酵素從第一天開始到最後一天，酵素永遠不會變壞，會壞的是因爲我們的環境，還有我們的製作過程有可能出了一些狀況.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H0 c: k* p$ [0 G

問:tvb now,tvbnow,bttvb, ^% ]* a) W; I
如果做出來的酵素變成很臭，就好像一些臭雞蛋味道時那怎麽樣補救呢？: e8 R3 v* d" m0 i/ d

答:
很簡單，趕快把一份的黑糖，糖的份量要按照原來的比例來加,然後給它攪勻，封口，蓋緊,不要去打開它.一個月過後，再開,它完全就會好了。

問:" @5 K, e. e# j9 h6 Z: l+ [
很少有這樣的情況:爲什麽在我們做酵素的時候會生蟲呢?
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答:主要的一個原因是蓋子蓋不好，蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話，通常都不會生蟲。所以瓶子的蓋很重要，封密很重要，把酵素蓋好，照顧得很好的話，它不會生蟲。有蟲未必代表酵素不好。好的酵素,它的味道一定是有一點酸酸的，然後很香。公仔箱論壇; O2 Y/ y0 M, G& J$ K0 p
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問:tvb now,tvbnow,bttvb; n9 _" a2 p' x- U8 l
釋放汽體的時候，是否需要攪拌一下呢？公仔箱論壇: Q1 R8 |% f& g: Q

答:
大桶的環保酵素可以用手下去攪拌一下,小的(像1公升瓶) ,就不用去搖晃攪拌它5.39.217.77:88982 Y- d5 S+ t! l2 \" Z4 m4 ^+ x' c
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環保酵素的使用方法
- 環保酵素可稀釋後使用- R, P$ c$ D1 E3 }0 _* k$ j5 w8 m- l

1. 園藝或農作：加水稀釋1000倍，可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料，並可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果品質和增加產量。連續將環保酵素澆在土地上3個月，可改善土質，讓土地重現生機。tvb now,tvbnow,bttvb, _$ o0 `) o2 }! N  e9 l" i! v5 k

2. 家用清潔劑：可使用環保酵素摻入洗髮精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等，可減少化學成份。（比率：1份環保酵素：1份洗條劑：10份清水。）
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3. 清洗蔬菜水果：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在1公升清水裏，浸泡45分鐘。
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4. 清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N4 J/ H: p" s2 G& n1 f  ?0 `  B

5. 汽車保養：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在汽車水箱裏，可降低引擎溫度。
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6. 當洗碗液：一份酵素、一份清潔劑加十份水，倒入溶器中，可多次使用

7. 當抹地液：一至兩瓶蓋酵素，倒入半桶水$ w" f8 U5 l( k8 u) ]. W* D4 F
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8. 當洗衣液：四至五瓶蓋的酵素，使用的洗衣粉量減少* b& D7 k# N8 w4 A. ]
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9. 澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b! P- _$ F( G

酵素排放到溝渠、河流及大海，間接能夠淨化其他水源。

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