講少少羽生(Hanyu)歷史先。
" D* @4 O2 g4 {- v xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。- V5 {9 k0 e! s# { Z( L* ?& P3 {7 a
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3 o2 l% P$ n* S5 b3 N7 k公仔箱論壇Ichiro 先生
3 W+ F# y& J: B- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' E5 f; x q/ F. J- x
* D( l$ O4 K9 c7 m- b% ?公仔箱論壇秩父3年(The First)tvb now,tvbnow,bttvb. O! U) M' |# h8 {( @( A- Y( T
7 g. ` s. E1 c, Q+ p- W& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j7 T5 L# D7 h$ n8 ntvb now,tvbnow,bttvb2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然 )﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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1 }$ h9 R) b/ E2 E5.39.217.77:8898Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。
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% H2 q- C1 c* S2 r2 o0 OIchiro's Malt Card Series - ♦7
- l3 ~! h* n3 g1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1991 I! T6 t) v- p6 {/ a4 {
入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb6 W+ ^5 G& r/ C3 ?, l1 `# k
熟成﹕19年
; S w& s4 T6 @7 _% n; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶1﹕Hogshead公仔箱論壇) ]- X0 m I1 C; Q. S
木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
" ~9 d0 Y9 V6 s* x公仔箱論壇桶號﹕9031
& D: p' c1 h/ U+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量﹕570瓶
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8 E; Y! T8 j0 g$ y' G# V/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _1 i3 t* k& o" _
公仔箱論壇$ o' `9 W9 f1 q+ u5 c- v& Z
: O* a9 x# [6 h" |- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt Card Series - ♠9
& Q5 H: S( U* j# r1 S% p7 \tvb now,tvbnow,bttvb蒸餾年﹕19905.39.217.77:8898! M9 i0 A9 E) l
入瓶年﹕2010
4 y$ o* q9 w8 V3 Y熟成﹕20年
8 I) H" `/ e' k2 M公仔箱論壇木桶1﹕Hogshead
4 w6 l# S2 w% d, C; rtvb now,tvbnow,bttvb木桶2﹕Cream Sherry Butt5.39.217.77:8898) T0 `; r3 l" p
桶號﹕9022
9 x7 V4 o# W5 t" a& s. h Y9 c0 x- V限量﹕584瓶 |
發表於 2012-6-30 08:05 AM
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發表於 2012-6-30 11:56 PM
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