柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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' _2 A6 O5 h# c2 ^: m) Ntvb now,tvbnow,bttvb 用料：
! F' _& D+ f1 w* q 1、胡柚兩個。
! {7 |! X3 J3 M l; Q! S! u5.39.217.77:8898 2、冰糖100克。
2 `1 f1 N: Q& w/ K0 o5.39.217.77:8898 3、蜂蜜300克。
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2 S5 ?# G4 V4 ~4 ^# i. M9 b% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
" I4 F( ~1 e0 ^+ D+ P* i公仔箱論壇 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇$ l; G: L# W7 U8 a7 w+ s7 ^
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。0 V" [5 w0 K& E* ?3 S6 U; M
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇1 [) p; r5 m' h# b! z1 f1 P
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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" W$ D6 k; t- W4 a5.39.217.77:8898 4、全部片完。片得夠淨吧：）
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5、將柚子皮切成極細的絲。" X" S2 j( d& }$ r& g {$ J7 ^* S4 J
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。tvb now,tvbnow,bttvb' {% ~ P# W+ ~, c" T1 K
* W1 ]( i& q' R 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。3 v7 L {! i1 l2 s) D I$ Y
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8、下柚子肉和柚皮絲。0 j' V' T8 j' R& \/ @* k6 C( K! C
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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- S0 F4 Y7 ^; Z% [1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
: o# J3 s4 z; i, `4 ]( N1 }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A' S6 x7 e! p/ }2 C* A, |
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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