所謂「物極必反」,維他命雖然是人體不可或缺的營養素,但是運用不當或使用過量都會引發維他命中毒,特別是脂溶性維他命,會在體內脂肪層或肝臟堆積,長期下來會對身體造成不同的傷害,至於水溶性維他命可以隨體液排出體外,較無過量中毒的疑慮。" g- d0 z0 s& ~8 j' p2 W
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大量攝取維他命的五大害處 - @$ P* l' {: F! g1 O' T1 @; D& _
根據研究報告指出,大量攝取以下維他命會對人體造成傷害:公仔箱論壇) q1 b; G1 e7 w! s
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長期食用維他命A超過5萬IU,會造成視力模糊、頭痛、關節痛、嘴唇痛、淤血、流鼻血、皮膚乾5.39.217.77:8898' N; M. I! @& d+ I
癢、毛髮稀疏等症狀,只要停止攝食,數日後便可逐漸改善。tvb now,tvbnow,bttvb" ~# W1 s4 n; I3 o ]2 {
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2. 中毒 tvb now,tvbnow,bttvb7 G4 o7 H* {; v0 |! `( [
維他命D中毒會讓人感到疲勞、失重、頭痛、腹痛、反胃、 嘔吐、下痢、血中鈣質上升、血壓上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e4 p F! h9 A, W# r7 W
升。維他命D中毒可用維他命C、E和膽鹼來預防。tvb now,tvbnow,bttvb" e1 r1 f+ t4 Z0 v& d5 G ^% o5 I
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3. 腸胃不適 3 l- U, ~3 Y9 ]4 r1 }4 j$ w7 ~5 G. \6 Z
長期大量服用維他命E會影響腸胃功能、引發出血性中風、視力模糊、產生眩暈現象等。8 t' ]+ U0 g3 _& ?: E) F
7 B1 M4 v0 _7 y2 R8 G8 N. x4. 造成血栓
# z. W( G, h4 R' V# ]8 e5 G5.39.217.77:8898 維他命K服用過量會造成血栓。
0 d- H3 M1 b' T& ^" U. A" t/ B5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* O& {, W2 b8 ^5 E: [6 ^# Z
5. 提高死亡率 公仔箱論壇# p# L2 J. [) j3 p" ^8 u5 R" i
長期單一服用維他命A、維他命E和β胡蘿蔔素,非但不能延年益壽,還有可能提高死亡率。 |