返回列表 回復 發帖

[甜品] [轉貼]自製甜品 (雪糕, 梳乎厘, 麵包布甸, 米飯布甸)

[甜品]自製雪糕. E9 j! f+ Y1 s2 L6 t7 i* O! T! @8 t

6 B9 i$ \4 W* v* n5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 A. k% I% f! @" b  _
材料: 250ml 紙包全脂奶------------1包
0 f6 T  Q# K  r5.39.217.77:8898糖------------------------------2茶匙9 X$ b3 Q, O( e5 c' b/ y! r" n: y
朱古力粉-----------------------1湯匙
+ f6 [$ F. l5 A0 etvb now,tvbnow,bttvb鹽------------------------------數湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G. a) y. M' {
冰塊--------------------------- 約半個午餐盒
1 {, t+ Q8 y# W5 z* |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w% w! z4 c+ Z0 |6 z9 y$ K& v; m
用具:
3 }" `9 v! z; N; ]) F  PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密實袋--------------------------1個tvb now,tvbnow,bttvb4 y  K* {$ v2 E; |; G: g
午餐盒--------------------------1個 1. 將牛奶, 糖及朱古力粉放入密實袋, 封好袋口
2 g" ]% \( m6 x. ?* Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將冰塊及鹽放入午餐盒
$ Z9 b7 u# r7 N; w6 {: Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將密實袋放入午餐盒, 蓋好5.39.217.77:8898/ R. d: |5 ?/ ^3 R& I1 u
4. 用力搖動午餐盒直至袋內材料變成固體(約需 5 分鐘)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h0 u4 i4 K8 [& s) O
5. 取出密實袋, 抹乾袋外, 倒出雪糕即可食用5.39.217.77:8898, i! n8 O+ r: a" j

2 U4 C* e# z  l: s公仔箱論壇* 可灑上朱古力粉或碎果仁
3 j8 ]: ]( }/ U0 L! U! _5.39.217.77:8898** 可用果汁及糖做成果汁雪芭tvb now,tvbnow,bttvb3 q5 x+ b8 |4 h
! K- J- J; |: g
[甜品]原味梳乎厘
! j7 p3 Z/ k  L( l
3 g+ h3 Z) L4 k; b  Ltvb now,tvbnow,bttvb材料(六人份量) 蛋黃  2 隻  tvb now,tvbnow,bttvb6 C5 a6 V! x" w
蛋白  4 隻  5.39.217.77:88988 G4 c' L) S$ Z" J7 B% H) M( }
砂糖 4 湯匙 牛奶  100 毫升  
! C! c% F/ ~9 Z/ ]( |麵粉  2 湯匙 裝飾 糖霜 少許公仔箱論壇; L4 q& V2 r3 H8 ^
0 |" c9 v2 o% H' w% O6 n
用具 直徑 9 厘米 X 5厘米高 小杯
$ H2 T; j1 B' Y1 \5.39.217.77:88986 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y9 C7 V+ y/ }+ h) E

+ {$ u) Q. X) z  u) @" B! r; u- x3 g公仔箱論壇製作過程 1.  預熱焗爐200 C。  # u. ]9 i1 x: y/ C1 O: n
2.   蛋黃加入2 湯匙糖打 至奶白色,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀。牛奶入微波爐丁30秒或煮熱(不要滾),加入麵糊中快手攪勻,或座於熱水上不停攪後,稍為侍。  tvb now,tvbnow,bttvb, `) w! G: G4 q" k( f# B* a' q
3.  蛋白打至起泡,加入餘下的2 湯匙糖打至企身,加入麵糊中混合。  4 i* L5 a- L' s7 H( D. w$ R- Z
4.  將麵糊放入焗杯中,約八成滿,入焗爐焗12分鍾取出,撒上糖霜,即可享用 。  1 A( l! w2 c* Z; _9 n* Q
注意  
3 m- l+ }6 z7 X) ^# w6 K$ j; Wtvb now,tvbnow,bttvb1.  梳乎厘會保恃膨漲大概分鍾左右,所以出爐後要立即上碟享用。 2. 若請客時,可預先調 好麵粉糊放入雪櫃,吃時才焗,方便簡單。
& u$ ^: a' B3 z6 t% O公仔箱論壇
# k+ z: Z2 _* G, `5.39.217.77:8898
# X, I) e- E* l: D( W7 e  w  |6 J# W$ w公仔箱論壇
" v3 l, N" L' S9 p, v! g[甜品]麵包布甸
! n; Z0 e8 ]8 ?- U8 d. O2 m7 ]1 I5 F公仔箱論壇
6 R$ B1 }9 B, z- }5 g* d. `材料 冇邊白方包  450 克 提子乾  半杯(隨意可省) 蛋  4 隻 雲呢拿香油  一茶匙 砂糖  110克(約半杯)公仔箱論壇5 V9 g5 E+ Y; ^% |7 A  j$ _+ [" T
(如不加提子乾要另加 55克即1/4杯糖)  
' Z  e# `3 @: l" D0 d8 }玉桂粉 (Cinnamon)  一茶匙  
8 f/ c  r: v- i  G公仔箱論壇荳蔻粉(Nutmeg)  半茶匙(隨意可省)  
, ?+ m3 i1 a5 _8 \- ~鮮奶  750毫升  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k3 l$ Q8 j, D/ w8 v  c6 Q2 n
用具 焗兜  tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 L* q+ P$ P  u4 J2 h* e
製作過程 1.  把牛油掃在焗兜內。  公仔箱論壇9 x6 L# U4 f% N& A2 @
2. 將白方包切成小方塊 (一開九),盛在焗兜內,灑上提子乾,備用。 3. 把蛋﹑糖﹑香油﹑玉桂粉撥勻,攪入鮮奶,將混合液再倒入麵包中,浸過麵包面,把麵包捎為按下至全部能吸收混合液,待30分鐘。 4.  預熱焗爐180oC,將布甸放在盛了熱水的焗盆中,焗1小時15分鐘,即成,可用鮮奶或鮮忌廉拌吃。 貼士 1.  麵包布甸可預先做好,入雪櫃最多三天,吃前入160oC焗爐返熱15分鐘。
; n! L2 w$ k+ F* p' f& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @* b- g" O4 c& @tvb now,tvbnow,bttvb[甜品](簡易)米飯布甸
2 o+ Z& C" `% W$ `. D
; P2 @* I1 o$ m% I+ r" ^. c+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(一人份量) 白米  一湯匙+一茶匙   砂糖  一湯匙+一茶匙    鹽  少許    牛奶  一杯    香草香精  半茶匙    製作 1./ J7 i. L( @% q+ m& q
焗爐以 150 ℃預熱。7 |( L- h* I; P; o' \  N. Q6 i
" u" k/ ?: \( U# J
2.  預備一個可焗的小盤。  公仔箱論壇0 z3 I. {/ W0 M4 P. `& ^) a! ^
3. 在盤中, 把白米, 砂糖和鹽混合。 4. 加入牛奶和香精。  
" t  ?( H0 O; u2 M; J+ Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 放入焗爐焗約 45-60分鐘, 每焗20分鐘就把混合物攪拌一下。  
. {. j" d$ {0 g1 J! z3 i6. 焗好後放置30分鐘即可品嚐。  5.39.217.77:8898) ~' O& K/ S3 O6 e" G
7. 如果喜歡的話, 也可以在布甸表面灑上1/8茶匙玉桂粉。

thx for share

正!!!=D>
i like cinnamon, thanks
謝謝分享 !!
返回列表