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【材 料】+ X- @4 l" e! b* u
蛋白 2個. o, h H& t# `8 g6 L0 G
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椰奶 100㏄5.39.217.77:88989 a( J& t- L* z# \6 }" W. S- A/ ]. k
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3 u v- W6 N% w2 o【做 法】
# n7 U! a; H& }8 l' G4 ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將鮮奶和細砂糖放入碗中攪打均勻，再加入蛋白和椰奶繼續攪拌均勻。
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2. 將作法1過濾去除結塊的蛋白，再加入椰粉拌勻。
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3. 將作法2分裝成2碗，分別封上保鮮膜，移入蒸鍋中以小火蒸約8分鐘至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb$ I6 Z3 y- y; |0 r6 Y' u
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4. 將作法3取出，食用時撕除保鮮膜，，再撒上適量椰粉即可。
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【備 註】 2 g/ G5 A4 J/ O* z
( 最佳品嚐方式：冰涼、溫熱 ) |
發表於 2008-10-4 09:11 AM
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