蜜汁燒全雞
* y. v2 U6 z% B0 ]% E! }% e& q) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l }( H. `! `. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l4 j* f' C2 N1 q8 J
準備食料】:材料:5.39.217.77:88982 C% G' c5 C: o# |8 h4 J) q* T
1.急凍春雞1隻5.39.217.77:8898. a) t {2 j. ?& d' q0 D0 N& y$ p
5.39.217.77:8898. [, D8 E% |1 G
2. 薑1片tvb now,tvbnow,bttvb( L& Z3 J+ ~2 `2 |1 ^8 ^8 M _
% U+ c; j3 c3 R+ I5.39.217.77:8898 3 蔥段1條
w* O; Z2 D$ y4 z2 J }# ^/ s
x+ k# U: z) u" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L' T8 Q% f1 ?' q; @
6 I/ O8 A N5 C* R
1. 薑汁1茶匙+ O7 d/ Y8 M3 W% I* g/ v1 S+ z0 r
+ y8 v9 ]+ _% D" p6 y/ K- j
2. 紹酒1湯匙
$ `( @ n R; G Z) c, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( s* m( l7 p2 R8 f
3.鹽1/4茶匙
5 ^7 Q' ?. y& U1 \* T+ g3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 l) w# B( S: n4 T# K) ` 4.生抽1 1/2湯匙9 p1 f& [# o) ?) m8 t5 t# [
tvb now,tvbnow,bttvb1 `1 M6 ]) O2 e6 ]9 I H
5.沙薑粉(或胡椒粉)少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 w- q5 L/ q- g
3 ~+ P& i$ H4 m# x0 u
塗皮料:: h7 G8 ~) L5 O1 d1 M. O8 m' L
0 J6 X8 @% R, e2 _* q公仔箱論壇 1.蜜糖1湯匙
/ M, L9 X! j% v8 i5 J- D- k
# d, q6 q( p1 R6 M% ~5.39.217.77:8898 2.浙醋1/2湯匙. q6 `5 z* y R4 Z A
7 O% z5 W' H4 D3 S, Y1 E0 d W+ ?
3.水1湯匙
8 T) O: e& ~8 V/ K 4 X# s9 m9 g( Z$ G
蘸料:
7 D7 k" P O4 U1 q9 f% _# ^9 C5.39.217.77:8898 1.花椒鹽少許
8 l& K3 s) I8 O! r- O3 W3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& S: m& g, C) K0 f$ w4 A5.39.217.77:88986 t1 o/ i2 Y8 V, k
【料理方式】 ( 1 ) 春雞解凍後洗淨, 用薑, 蔥滾水淋皮後, 瀝乾水份, 將醃料拌勻, 塗勻雞身內外, tvb now,tvbnow,bttvb: G1 V: i. W' r" I
醃約30~40分鍾, 留用.5.39.217.77:88985 }# s) ]" F, U6 } I! k1 o
tvb now,tvbnow,bttvb N& h0 l9 V( v, y/ F/ J
( 2 ) 將醃透春雞, 掃上混和好的塗皮料, 吊起吹乾, 待用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G8 v/ C, A" e: j
公仔箱論壇4 a) {% F+ S9 J# a7 ~
( 3 ) 將吹乾春雞, 放入熱油內, 浸炸至表皮呈微焦金黃, 酥脆及熟, 即撈起, 吸乾油份,
& A' @, a6 F" ? 原隻或斬件上碟, 拌以花椒鹽進食.
8 C8 r7 {# ? f/ w7 J5 m
! g( q$ _* [2 q) o' C- t, O5.39.217.77:8898 $ c& Y- n4 C9 R9 r+ g% C9 q- N# V
【注意事項】: 炸雞時應先將熱油灌入雞腹中, 由雞頸部流出, 持續淋多次至雞內部已熟, 再炸表面為佳.
( ]/ X' p- Y9 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ \( S, z& h/ g, e& Z* P% b
【特殊工具】:無) r% V, o8 D2 f) H$ E
, I& c z; S. S6 f4 T7 g/ Z, z b【菜色口味】:蜜汁口味 |
發表於 2006-12-14 09:10 PM
| 
發表於 2006-12-16 02:22 PM
| 
