台灣擔仔麵/肉燥飯 5.39.217.77:8898: D- }. i) O! n% p7 P
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免 治 豬 肉 半 斤
& {5 Y, s) j! G9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 (浸 軟 )4粒 4 A6 B$ u( M& \, ^
乾 蔥 蓉 1湯 匙 % X: Y) _& t4 f! Y' t
芽 菜
" N* w2 d( O5 o9 L- M p0 u5.39.217.77:8898油 麵 3個
* v4 t. K" W/ N0 v8 Y: l公仔箱論壇麻 油 隨 意 7 ^. ~ s( D7 i
. d7 B" F; @% x- ~2 Z3 Etvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M7 I1 I' B3 ?0 X+ g! M7 S
) k9 z3 z+ i0 P. C. Dtvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2湯 匙 5.39.217.77:88987 D8 _! b3 t% e! v7 ~
糖 1茶 匙
1 O8 K1 W( N3 s酒 1湯 匙 公仔箱論壇- s" q; V. u5 e/ D: u( l3 L/ \ L
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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! f+ s7 q, i1 {公仔箱論壇製法:
- V8 V: \2 A% a9 q+ [' b8 R1 l冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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: \9 `5 l; o3 O, X) G8 R( F於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。
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小貼士:公仔箱論壇6 ~$ q' [& c E& ^
若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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