台灣擔仔麵/肉燥飯
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材料
; n3 V& Y6 X. r N3 O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免 治 豬 肉 半 斤
2 } D0 e8 _$ `$ R I! ^公仔箱論壇冬 菇 (浸 軟 )4粒 tvb now,tvbnow,bttvb. |' |3 m# N# l, a
乾 蔥 蓉 1湯 匙 9 R2 [3 a. b( O% b: z, U6 \0 m8 N
芽 菜
5 M0 H2 M$ W6 x6 o" Rtvb now,tvbnow,bttvb油 麵 3個 公仔箱論壇; p7 b. e) m* Z+ C$ j1 n- c, ?
麻 油 隨 意 tvb now,tvbnow,bttvb9 X F6 G9 b( e% {
* L1 R8 {" ]5 i. d" W# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
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生 抽 2湯 匙 3 i6 J5 \3 n C8 k1 k' T
糖 1茶 匙
/ N/ M" s4 |6 u' J6 _# m8 W! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯 匙 公仔箱論壇& M# j9 m( B1 G" h( D
胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許
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! D6 r4 ~- ?! y3 d; W. _1 Ftvb now,tvbnow,bttvb製法: tvb now,tvbnow,bttvb( H* V% W( C- V) ?) N2 J) K4 Q( w p
冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。
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! h! R# M/ [, c! u* Itvb now,tvbnow,bttvb燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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% X6 Y; U- v' w2 S- h8 T+ O於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 @% W4 V* P8 L5 x Z
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5 J4 M( j' }9 O# Y小貼士:
2 S6 c( l. ?% D0 r( L, Stvb now,tvbnow,bttvb若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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