材料
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7 } j: |( P5 }3 U3 O公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙公仔箱論壇& l! y: S4 ?3 }3 Q
7 V$ v$ c: Z8 t公仔箱論壇濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.77:8898/ z3 P: h: ]7 _0 }& a |' Q
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb9 B+ c8 p) K. r" \
( `) `! d6 K; W, b) ]2 Y/ u水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙2 h: N( |! p9 d3 f" x5 Y/ B
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舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙
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v- A& y8 O# Q8 l7 Q# n& C伴吃用料
6 `8 ?/ k, O! Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: f. K* Y( z( {5 i# p( j! Y" X
芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙7 J X2 {( R0 H5 a" M' O" _
" Y2 f c! D6 O# |& [( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@% |: A/ Z5 o. l3 M公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z! M' D: i8 k& \1 d* U
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇9 ^0 G. V: ]& l4 w
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇2 G3 C8 @4 z, J9 K1 B W! h
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。
5 L2 a8 h2 m# l3 c* a, y6 `3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及& u. z( \1 B* v. M0 I% l) a
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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