材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙7 i8 F, g* {' a# P" M" @% G
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙5.39.217.77:8898" t+ ~* F6 } V5 _, h: W9 {
" e0 n; R& U* v* }調味料 # C( A- s. S( b! e# N
; s A# R( X+ y1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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9 a: T! n/ {5 h- v9 J* o) I舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙2 s9 q( b6 D4 A8 }
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; n" W- R2 A1 U7 b1 U公仔箱論壇伴吃用料 tvb now,tvbnow,bttvb, s( r7 ?* h4 F0 G) K2 }5 P4 ^7 j
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芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙公仔箱論壇/ b, ^! ~% b% X% Q& y/ p( O, s/ F
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做法公仔箱論壇$ a2 m* q7 e" i2 e [- Y
1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb& L' J# z$ X7 y% A2 W
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。公仔箱論壇" G6 D" @! D. P( r. @2 v5 l9 ?8 ^
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。公仔箱論壇/ F1 d( ~( f0 P/ `) X
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及
) M D( {0 }, U! w4 L4 b WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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