[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：
- V3 K; ]3 v0 J- F. x忌廉芝士250g
6 G$ _( p7 Y$ k3 o5 v- R( R4 y& |2 d忌廉220g
$ U* ~) f0 u! [6 x. l; b魚膠粉3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c0 B; C$ `0 F' L1 u
水3湯匙2 a( K/ W- E5 B* F8 q) e
雞蛋1隻
! \# [+ l  S1 B0 ]  G公仔箱論壇糖80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k8 `0 _' r" e' s
檸檬汁5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U* A& B. z9 d; t' @
消化餅140g
9 c. }. {4 R# {* A. g  n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油溶液60g
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做法 :公仔箱論壇/ B4 A, m, j% e) n5 L2 L
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。公仔箱論壇" ]$ w3 G& F' m* F7 a9 Y
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
0 P; J8 z. ]$ `4 ~8 f( X3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
: Q& Z# [; |  ~( Z4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! N; ?: i& O. B  C
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
" j& h4 M1 A7 K公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q% w  F& J. L/ p
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。. G2 U2 U( t' {' N
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!
% V$ z3 N5 @! T  V6 }$ w( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味