材料：" }1 r7 Y% n& k" V, ], s1 V( o
忌廉芝士250g
/ G# X5 l3 [& W4 Q" i8 Ztvb now,tvbnow,bttvb忌廉220g2 |+ a- x* a: {( o
魚膠粉3茶匙: V- m* t/ x4 z: \1 c4 x
水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 N8 m) L: Y: {! r# v
雞蛋1隻5.39.217.77:88980 Z, W7 Y* E. o) q. P
糖80克
% j6 ^& A' I( u" G9 Y檸檬汁5茶匙公仔箱論壇' A; r) n/ `/ o2 f& Y, f
消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb" p" Q7 O, E) E
牛油溶液60g
% Y) u9 p5 x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 s1 A1 r; F2 n. T* \; m
做法 :. u* Z7 d1 P6 B4 Z" { c
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
3 B- U# Q& n9 r" |* k3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
. J- F9 {- s. i3 R, n3 ~3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
! D1 {1 B8 f5 X! X5 x2 K& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。0 e6 w ^) c9 k5 y9 T3 J. e: C
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
+ P4 t% Q2 Q. z0 w7 K6. 加入忌廉再拌勻。
% r2 U$ x9 K9 n* Y7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
! N1 X$ a; k/ N6 B, ]4 z1 [$ ~8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。 |
發表於 2006-11-27 09:37 PM
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發表於 2006-12-2 09:21 AM
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