[甜品] 檸香芝士餅

cookiedog

材料：
% x8 ~* e) `/ p6 C9 @( D: K5.39.217.77:8898忌廉芝士250g
5 ]5 N0 E$ o8 y. A5.39.217.77:8898忌廉220g公仔箱論壇" `7 x: j; @, Q  z! S8 f
魚膠粉3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 j8 q/ i. w/ n# |; d
水3湯匙
8 w2 }) _" k3 {2 i雞蛋1隻
9 u8 y" i5 m1 a3 J/ k' V糖80克
  r8 I) Y/ [% l8 {! d( }5 A" W/ ]檸檬汁5茶匙( m+ Z7 I# P: v, i  r
消化餅140g5 C9 x  I0 h: Q7 o% \5 _
牛油溶液60g5.39.217.77:8898, |  P5 s% x) D3 F; e+ e- C
　 公仔箱論壇; `9 u+ B; P" F" s& P7 e1 G
做法 :5.39.217.77:8898. k5 [8 H* V8 N( J' k7 }
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
0 p6 M+ `2 Y# T  ~, T公仔箱論壇2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
  C" f* m4 ?: q, v) _5.39.217.77:88983. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
2 {0 n% P9 N& h6 I0 Q0 R9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。5.39.217.77:8898$ ]9 t6 [. O4 p4 H+ c& ?1 Z" G, x
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
2 D0 N  p) k" s0 a6 V# |; A. t3 a公仔箱論壇6. 加入忌廉再拌勻。
/ @. m( u5 p4 V# H, {9 v' c7 v7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。5.39.217.77:8898$ }3 x4 e7 c9 Y
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。

tonyyyf

thx a lot, i will try

狼=狗

昨晚試做了一個,真的不錯!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 d* L+ m! W- q, z( x6 n$ d
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.

carmen_girl

但係要等几耐先可以凝固啊?

carmen_girl

我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味