[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ 4 b' _$ Z+ m3 r  k! q- O! o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 0 E4 u. U- w, r0 l	170克 (切粗粒) 公仔箱論壇% L0 B( h* q5 R' ?% d
冇盬牛油 + _& j% N% Q& c3 B1 i' ]	170克 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb5 d. q3 c6 t# Q, S
蛋 ' B4 z! y  |$ u5 q8 I	3 隻 4 i8 S8 W4 _% ]* Q7 |公仔箱論壇
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb, l! }8 w% @' V! [	3 隻 $ b0 Q. `3 A% _( v8 a% X
砂糖   m/ l# H7 i$ W( `- u( h% @	6 湯匙 5.39.217.77:88988 c- c, m5 D2 `* u. K7 d
盬- T( s" J5 g2 ?) T9 ]5 E	1/8茶匙   J( T- T. c" x0 W) j+ Y  h1 A5 x) p5.39.217.77:8898
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。- ~7 S! ^, N# H$ t9 t

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 * r& c! @/ G0 x

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士5.39.217.77:8898' B" C6 x: x& P' Q+ o0 d" T

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。: U  V" U5 ^/ T+ Q9 l5 K

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇- E1 }9 _) Y3 T& G) Y% i
遲d整~~tvb now,tvbnow,bttvb! e3 S, v7 U" i" Z8 j9 Q
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！