豆類
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鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。 ' t) f' w9 u: y, p# u! o, W
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菠菜tvb now,tvbnow,bttvb4 h% ]- J" C- A# m! C$ ]0 \( I7 m
R, ~6 \5 Q2 Y$ L" @9 J菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質——鎂。女性每日攝入的鎂如果少於280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 m' s/ t8 m
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香蕉* v% Y1 {; L* S& F2 V
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香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。 tvb now,tvbnow,bttvb$ J6 o! j8 N, w; Z, ]0 b
8 x7 n4 G# N; G# U" R草莓公仔箱論壇4 M$ w0 N7 Q+ A2 ]! Y4 q) d% Q
% W5 `! u7 Y4 v2 ^7 o草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助於人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養，因此多吃草莓能使人精力充沛。
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' `% Y" I d. e5 y公仔箱論壇金槍魚) r, F+ N- e% P; r% O
7 l' T( j: f7 {1 c: A1 q在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。
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0 j' z3 g- a6 l ]' d1 t麥片
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6 O" h5 E0 d5 m# F5 n有人發現，早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的感覺。營養學家為此解釋說，纖維能使消化的速度放慢，持續不斷地向血管供應碳水化合物，使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又均衡，可使人體血糖水平一直維持在較高水平，因而不會很快感到飢餓且精神飽滿。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S: P ~. |: @& b* w3 h# R
9 Z4 y/ H% c3 F1 ]2 K脫脂酸奶
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; M' j9 ^# Q/ `, `! V% b* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂酸奶等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂酸奶或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。
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延伸閱讀： 公仔箱論壇2 A- s2 i: u2 p7 ~
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Development of Vegetarian Therapy
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Folic acid lowers blood arsenic levels 5.39.217.77:8898! @# Q* k" R G
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Life can be sweeter without sugar , d/ p1 c: y _+ m4 J+ ~4 c1 K0 ~
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Moderate drinking can improve memory
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發表於 2008-4-3 08:50 PM
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