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公仔箱論壇* P% }& t8 o, n0 }" k% b. _
特性：冷菜，當天製作
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備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m- ]4 ~- @3 m ~
4 J, V w* l- G- u+ y& A% V公仔箱論壇 作法：
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。
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" O- Q. u! l9 _+ i) Z- C公仔箱論壇 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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/ n' J3 n1 k U 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。 8 C* T8 U7 @3 r3 }; W& C3 I7 m) M0 v$ r
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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