本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 公仔箱論壇, R: _; [- Y0 a" f
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
' ?% q$ R+ B7 e3 Z* `3 ]4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 i- V3 ^! K2 T2 G; t1 f8 y7 ~
做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇- a2 O$ v+ T9 H4 x/ j: C
2.墨鱼切片。5.39.217.77:88987 Z. ?5 H4 p, U+ _, e% v2 r
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
1 K1 M- o- Y9 M7 L; ~3 W) H4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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! u0 b4 I: S. w5 [* a! z- A' u5.39.217.77:8898小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G- O0 i5 m5 k+ ?
健康提示：5.39.217.77:8898) ~, M9 Y% O- p7 }
此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
+ M. M$ k9 k; Q) mtvb now,tvbnow,bttvb 食物相克：
; J3 t# P) Q1 [- G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
7 o N3 a) k9 e+ B) ^# w& E/ @tvb now,tvbnow,bttvb 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
3 F) y5 Y4 P5 Z; c% h1 ~' [# _( }: `' r 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
, R2 g0 d$ B4 t5 [6 U* O1 V9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
$ A+ d# q/ Y% X! Q, p; Y* b* Y6 d 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
& C/ U7 Z: F" T( [0 }/ ktvb now,tvbnow,bttvb 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
, A; S# G1 M2 r. x7 [ b公仔箱論壇 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；9 Q+ g* d H# K7 ?
与芝麻、菊花同食易中毒；5.39.217.77:8898# _" D% k/ C; F. s
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；9 _" m7 H0 } C/ B% x; ?
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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