本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o$ H2 J) x; C! J4 @' b0 @( @
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克公仔箱論壇0 _ }% s u) ]# U8 Q c5 x$ U
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇9 S- [2 }2 e% Y2 j& f% Z p0 Q
2.墨鱼切片。
( q; D$ H) k% }/ _0 t, N" i( vtvb now,tvbnow,bttvb3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
5 U4 H2 F' l$ w, [' O! h4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。5.39.217.77:88988 m1 `$ R; @* a& t U; W& I
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小诀窍:
- R7 r- w( [$ d- r健康提示：
* j# B4 i. e& [5 ~+ g5.39.217.77:8898 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。5.39.217.77:88983 i3 w- A6 j4 P; V8 C8 u
食物相克：1 @7 `1 J! Y' g4 Q4 j
海参：海参不宜与甘草、醋同食。0 R ]1 o7 R+ a1 U3 ~7 [1 G, G: r
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。# _9 j- h# _& U. D G
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
5 x# R, h! f4 ^+ I Q9 t2 I 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。5.39.217.77:8898$ \% B `8 A+ S% B n( \# W) J
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb, {- t7 q5 s; y# ^9 J2 z
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。公仔箱論壇; x% i p; s! C# V
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；公仔箱論壇4 I' l# a$ _4 y, [# U& P6 a, n0 }
与芝麻、菊花同食易中毒；0 j, _6 V' S% c$ o2 m
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
& l9 f1 K, }" {0 W+ ]6 t 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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