原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
Y9 p" ~8 |7 ^7 H. z- q公仔箱論壇 制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中心挖空;
2 x' v/ k5 I3 v) ]& W# A$ o/ O3 Q (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;
' G7 d+ C! X; f6 v& i) a公仔箱論壇 (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上香油、酱油即可食用。
" B$ t: T1 w9 ~* e2 n 功效 :香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。 |