抗發炎、降血壓、降血脂!橘子白絲別剝掉,營養師揭柑橘類8大營養好處。
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+ I% C( b7 j; P" C2 ?冬天正值柑橘產季,這時節的柑橘又甜又好吃!高敏敏營養師提醒,橘子上的白絲別剝掉,不但能抗便祕、防感冒,還具有抗發炎、降血脂、降血壓……等功用!並點出「柑橘的8大營養好處」,有助消除疲勞、保護呼吸道。冬天是柑橘(橘子)的季節,這時候的柑橘超好吃!但重點是,橘子上白色的絲千萬別剝個精光,橘子白絲超營養,抗便祕之外還防感冒。
8 Y9 I; y3 ?# }" {5.39.217.77:8898橘子白絲又叫橘絡、白絡,有助抗發炎、降血脂、降血壓其中富含含橙皮苷(Hesperidin)具有抗發炎、抗氧化、降血脂、控血壓、保護心血管等功用,膳食纖維更多除了增加咀嚼時間,也增加了飽足感,還有助食後血糖控制。
7 M# j$ B Q! ^5 |- btvb now,tvbnow,bttvb圖/橘子白絲超營養,抗便秘之外還防感冒。5.39.217.77:88980 X" C4 d0 m5 o2 o8 z
& y, e" }' G# o; U: \3 Y; O3 W5.39.217.77:8898富含維生素C、降發炎、消除疲勞,2張圖看柑橘8大營養好處一顆小小的柑橘營養好處多,推薦大家多吃柑橘,補充營養。
' u( a" e3 n( |* W6 ]葉酸:是製造紅血球的重要角色,也是孕媽咪必備的營養之一,缺乏易感到疲累。5.39.217.77:88988 D/ _. _8 a; w0 {
膳食纖維:幫助蠕動,使排便順暢。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~" ], B4 p; D1 V% [. G! @: Z
維生素C:增強保護力、對抗壓力、合成膠原蛋白、幫助鐵質吸收。公仔箱論壇6 Q) o7 C7 w8 T: A* v& ]
保護呼吸道:維生素C和鉀降低發炎機率。5.39.217.77:8898) y4 ]3 s6 a/ k# y
鉀:利尿消水腫、調節高血壓,但建議一次吃1顆橘子就好,並且一天最多吃不超過2顆。
" B" c! g0 Z6 X4 Q% d$ Fβ-胡蘿蔔素:保護視野,鞏固皮膚黏膜健康。
- J6 B: A! P$ b, C5.39.217.77:8898維生素B群:消除疲勞,促進身體代謝。
) O6 F C0 \7 Y/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑橘多酚:保護身體管路,降發炎!$ c5 _- \9 S# r) v; M% `& l
圖/柑橘營養好處多。
, Q* P% E/ |& q柑橘營養檔案大揭祕先給大家一個概念:一份橘子≒1顆(156g)≒59大卡(這樣的份量,就是營養師常說的一份水果)。而一顆小小的橘子就富含了許多營養,以每100g的營養價值來說,就含有:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V5 d2 z/ I/ X1 k
熱量:34kcal
" F& p' o8 T8 X! o( ]% h; _5.39.217.77:8898膳食纖維:1.5g公仔箱論壇3 g7 i: D" K% D
碳水化合物:10g
1 _4 Z! V8 _% d1 J0 x" X5.39.217.77:8898β-胡蘿蔔素:343ug
+ c7 Q- W) O) \公仔箱論壇維生素A:571I.U.tvb now,tvbnow,bttvb7 B) i1 K0 D, @1 t. @( U- x
葉酸:8.2ug2 m3 u& H' Z# ~" T
維生素C:25.5mg5.39.217.77:88987 H! s. U9 {5 [
礦物質鉀:74mg
8 w& `+ z: l6 B公仔箱論壇礦物質鎂:8mg
. a, ^* `0 C; r1 A6 Vtvb now,tvbnow,bttvb比較需要注意的是:雖說柑橘類超營養,但含鉀量跟含糖量偏高,建議高血糖、腎臟病病友、控醣者,需注意攝取量。公仔箱論壇& f& ]8 a( p: l! o3 {& k( u
圖/柑橘營養檔案大揭秘。; J `6 p6 E/ F- v8 ^( v0 r, b
- a `" A" @3 I7 p* Z3 s8 ]1 U椪柑、柳橙、茂谷柑怎麼挑好吃?營養師教3種柑橘類挑選法這時就有人想問營養師,好的柑橘應該怎麼挑?老實說挑柑橘也是一門學問,建議可以:
. U, S& o# X+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椪柑挑選以果形完整、果頂凹下且寬廣的為主,拿起來有重量感。還有果梗部平、果皮清潔光滑、色澤均勻的這樣的柑橘果粒充滿彈性。公仔箱論壇) Y" _$ }. }" L* p# @ v: L% j A
柳橙挑選果皮呈橙黃色,果實飽滿、充滿彈性,拿起來有重量感。
$ q8 f5 U6 ~% }/ O# X4 wtvb now,tvbnow,bttvb茂谷柑挑選原則以果皮橙黃色、有光澤的為主,用手輕握要飽滿、有彈性,不能有皺縮、失水狀,還有果蒂不能脫落,這樣的茂谷柑果肉發育較充實、水分也較多!
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另外橘子皮也別急著丟掉,可以拿來除臭、清潔。新年要到了,不妨在家擺盆橘子大吉大利之外,還能補充豐富營養。總之多吃當季水果,營養好處多多,祝大家大吉大利、好運旺旺。5.39.217.77:88980 Y6 X4 \) ` k+ o, U' d4 f3 ], d
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