[美食介紹] 元朗美食｜最新打卡咖啡店 慢煮牛肩胛肉三文治＋海膽意粉 配精品手沖咖啡

itsctsu

精品咖啡越來越普及，元朗最近新開一間咖啡店，主打精品咖啡，元朗街坊不需要跨區，也可以喝一杯有質素的咖啡。
  a) v+ \4 g3 A5 c  ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: H- q; i! B) e- F( X
咖啡由咖啡師Chirsty主理，「我們用上拼配豆，是炒豆師為我們特別製造，是洪都拉斯拼巴西，味道方面有少少青蘋果味及朱古力味焦糖味，結尾會重煙燻，我想會配合元朗街坊口味。」想玩味一些，可以試試有冰火感覺的Dirty($40)，凍奶加上雙份濃縮咖啡，第一時間會飲到咖啡的香濃，凍奶隨後慢慢散發在口中。而手沖咖啡則會不時轉豆款，如今期就有埃塞俄比亞及巴西的咖啡豆。
' g1 D: l2 j  p, {tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 |' |! C/ f! E5 l% s
除了咖啡，還有不少特色食物，店主Henry說：「我想元朗不是太多有慢煮的地方，主打雞和牛兩款都是慢煮。如我們的慢煮牛肩胛肉三文治配粗薯條 ($128)用牛肩肉慢煮至少10小時，吃罷不會有筋和不會嚡口，而是很腍和很有肉香。」至於慢煮雞胸肉墨西哥卷($88)，墨西哥卷不用焗爐加熱，而是以烘熱方式代替，外皮更脆。他表示店內由咖啡至食物都不會有太多款式選擇，寧願多花心思在質素上。公仔箱論壇4 _# j( x3 j7 o

! l( y2 ]0 N' H公仔箱論壇Sole Coffee5.39.217.77:8898( u; Q0 u" K* B6 m# }: O
地址：元朗鳳攸北街11-15號益發大廈地下19-20號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y* Z( M& f% T5 n
電話︰從缺
% `' O; B* ^0 _$ `& s5 n4 x: W營業時間︰10am-6pm公仔箱論壇$ M# B, E. _1 x* o( d
採訪、攝影：《飲食男女》
5 [' T% H1 j! L5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 Z8 y0 }2 l% u+ i( ^

. M, q% x2 W) N( N' jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 u8 Q/ ^. F2 j+ [. \: ]. H% [2 @

3 l) i/ c/ d" J1 x+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n0 g9 u+ e+ Q( k6 W9 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \  e. x6 T  ~1 b. I; w) ^+ Z
" k8 s2 v2 l. ?4 d/ O% W! K

+ k' h7 |/ ~( |; ^公仔箱論壇
6 e: s3 G$ e# T& ~, Stvb now,tvbnow,bttvb) H7 a9 ^2 e3 e+ P- t$ l
) O3 y7 y6 a  P& d6 N+ [: x
5.39.217.77:88982 c- I& i: Z: {+ o

- g5 \! Q7 E4 S# K' ?5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 X( t6 k5 F8 `3 b

* _$ p6 L4 L; g, r
  _1 J& X% ^# j. h3 {7 y8 Z
) c: M+ P3 G; K; I) v- f公仔箱論壇
$ n! R% K0 D$ T# W
; I3 E7 @$ c9 q. P' D9 R9 Z. Z, J* H
1 V$ R  J% ~: o7 n7 v6 Y+ G* k# p
1 I: D/ y4 [' a1 \( htvb now,tvbnow,bttvb( n% D6 o; e, v: i) w- H; u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% R6 ^5 c* h) W/ U0 F! {7 v) B
$ G# D- U" R% U9 [1 K& D

2 g# T/ q" i- m( q' C& R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k; T% ]' J: H6 X$ c; n, A

: E/ _& M  X; A# U* i8 V" K. g$ [+ m9 B; K$ |