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[西式食譜] 沙嗲湯頭


; ]6 L. m9 P& w3 `% Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 O) ^6 Q$ w4 \" U9 @油.....40㏄
" P3 q) C9 G& y2 R; a5 H公仔箱論壇香茅.....2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c2 C9 y: O. y# i' r* }5 X
洋蔥.....1個
1 G( E! z" @- z: s水.....3000㏄公仔箱論壇  E; x7 b, B+ @2 ~( V" N7 K( c3 c
牛尾湯.....1罐5.39.217.77:88988 e! q/ c6 [! I. E. g
蝦米.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 S$ T3 ~7 ?* A8 O: k
南薑.....100公克
% g( l1 v% j: E) m+ Z  p$ Q5.39.217.77:8898牛肉.....500公克9 N1 z! f+ |8 o% A0 [1 {
咖哩粉.....1茶匙
( c7 h  B; C7 t2 `! S# E& E6 G+ o花生醬.....1茶匙
3 @1 f% L7 z5 L4 w4 G, D1 F+ P公仔箱論壇大地魚.....50公克* [( V' M4 _3 @. d5 N, b" |
椰子粉.....100公克5.39.217.77:8898- N$ ^4 t7 C4 k# E  S
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2 O* U% v  O+ z. ~) F$ f# s作法) I2 _# X+ q. K+ h, s  p0 U; u# U
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇9 z# q- \7 V3 K* A: l9 ]

$ E; [0 n7 Q+ \2 A5 K, E2 z% t2. 熱鍋倒入油燒熱,放入大地魚片,以小火炸乾後撈起,再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。公仔箱論壇- S  n( e8 _0 _' x: G
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3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料,以小火熬煮約3小時,過濾即成沙嗲湯頭。tvb now,tvbnow,bttvb; W6 Y$ ]) K8 r7 @, @% F( T3 K
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