/ V" F3 d' O/ [0 b$ Y% _公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898- q" X* S. p7 t4 |2 O
薑絲.....適量
) G9 l6 \" l2 W* S; j4 y青菜.....少許
% G" U5 B$ k0 _. v$ u itvb now,tvbnow,bttvb白米.....155公克
# X4 J/ [! }. F' M* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣式臘鴨腿.....1隻
& I$ p8 N" D6 [7 c公仔箱論壇7 p3 n) q& D2 ]3 k* S
) _$ e. i! G. H! P3 u, Z% h
調味料公仔箱論壇3 q% [# J5 y( h6 ?% u: a
油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 w. f" F3 }# W- b
水.....240公克tvb now,tvbnow,bttvb* \3 i3 J" |1 z
調味醬油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& U: [" i y0 S( i* z1 O
, b4 _( L( H# B) r/ o
: K; @, W9 S7 V. e! E作法- `5 V5 g$ H7 _. ~, G1 a0 @( V
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
& r" D7 `$ T0 E8 s! K; x1 u' n8 W0 O% u6 ^' ? }/ }
2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。! V& t$ ?2 T3 R0 k! I
. h4 v/ Q: ^1 z5.39.217.77:88983. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。5.39.217.77:88983 Y U: f: i- L/ I: P8 N8 r4 G
3 e* p, o4 G c5 f* E+ w" @) D( ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。. e5 N/ q: m* T4 S& I
( j* Y8 }4 A' O9 Q! k0 Y2 L |
發表於 2016-1-20 06:16 AM
| 