[西式食譜] 沙嗲湯頭

nt1972

5.39.217.77:88989 n' y6 [! @7 }1 y& h& o
材料
. w+ {# T! I5 _; U' e5.39.217.77:8898油.....40㏄5.39.217.77:8898+ u! ~4 \. a+ |4 V+ X( P
香茅.....2根
) U. M/ p: r6 O) w" f0 `洋蔥.....1個
5 M- Z' L( P8 j/ xtvb now,tvbnow,bttvb水.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L# \7 P5 o! _/ k* h
牛尾湯.....1罐5.39.217.77:8898* t2 Q9 Y: N) Q7 l
蝦米.....50公克
2 e! l* [6 k# x, l, J南薑.....100公克公仔箱論壇8 h* @; D$ J, T2 ]; I+ e
牛肉.....500公克5.39.217.77:8898% B  @0 ~* O% E: B7 r% }4 K+ x
咖哩粉.....1茶匙
. E. }. _, S4 M8 X" O) ^2 |公仔箱論壇花生醬.....1茶匙5 \% O# w% u- e; L( j' i
大地魚.....50公克
2 D/ E* V5 g/ K3 a, T& M) u椰子粉.....100公克
0 e" ^* i2 ^( b; t" O8 u公仔箱論壇, X) V! L5 o# u( [, Z' A8 y
, H$ R6 n( F3 `. l  ~
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c% @  V8 x+ M# D1 l+ t# k' Y
1. 大地魚切片、洋蔥切絲備用。
# I- L* d+ l" J* V1 e. D( m( X! g公仔箱論壇
( a  r& A9 ^% W2. 熱鍋倒入油燒熱，放入大地魚片，以小火炸乾後撈起，再放入洋蔥絲、蝦米炸炒至呈金黃色即可。
8 [' @( z' I: _5 p' |tvb now,tvbnow,bttvb
+ a. B) X& U: f1 a  s3. 湯鍋中加入水、作法2的材料及其餘材料，以小火熬煮約3小時，過濾即成沙嗲湯頭。% M4 l- S. P( u" k( f8 T; U$ e

9 f2 o4 S4 B$ o" O- ?% @  {