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[甜品] 鮮奶布丁

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% d! U% u/ a- ^" T$ S
鮮奶.....1350㏄5.39.217.77:88983 J3 G+ p, p. t! B9 ?9 {
砂糖.....120公克1 u" d' u- Z7 G* F( K
吉利丁片.....15公克
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公仔箱論壇" M( I+ `  W2 }" k  o' v4 Q4 L( r# P
作法
; j6 z: V* e) i0 i8 H9 }' a  F公仔箱論壇1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。
( O$ @! D: [' j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I7 _6 [3 ?" F: I* t$ h
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。5.39.217.77:88989 e- J0 b; \) i1 M* z

3 M1 s+ ^7 @' M6 z& x" N" `! y3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。7 a1 N; q& O, Y6 e: o# [( k, R

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