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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


* A  I$ C0 W9 [) A: E材料
2 S: d! T2 ~6 j1 Ltvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....300克
$ G) @  f  ~0 p1 u/ v; L$ H公仔箱論壇餛飩皮.....26片6 k, `7 g. G& g* H: _: ?
紫菜絲.....適量4 _7 p6 s$ y: W$ e: U  u
蛋皮絲.....適量
5 q5 M/ y4 \1 X7 k( C5.39.217.77:8898芹菜末.....少許
5 M* O+ n, _5 v' }& B鮮肉餡.....400克
$ I) s/ T3 W( n' s餛飩高湯.....適量5 e! d% t7 K: T' {( d! e

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. ]( }" F  z8 k8 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味料( p8 s- x, u: u" u( S1 B3 f! u
鹽.....1/2茶匙
3 \8 o( d& |+ @& `+ j- I' jtvb now,tvbnow,bttvb細.....1/4茶匙
, ?) j. x5 ~( s/ |) `* T公仔箱論壇香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- G& x/ C  m9 R
味精.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, y; m) W  [6 p6 G/ ]1 p6 s
5.39.217.77:8898& E7 ?6 X; R  E3 L* h0 w
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作法公仔箱論壇" |: j  D. a. `; y2 N1 D' l
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N/ H2 w5 I/ ?; M4 B0 \1 y# z  t

  ^' Z% h# ]) J8 H2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb, O) ?8 Y6 }! z- _! C4 n0 P0 N, s
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。- o- a, |5 F. f

1 f6 Z5 B1 a0 X/ ^& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
& {" L3 V$ q( x& @+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B& N4 {) N1 g7 U  j公仔箱論壇5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 E  X' p! \! c' E" |
     
$ f% P+ `1 f2 @: u0 S    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。
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