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材料
) ?& n! `+ s" Z- d( N2 u8 l薑絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J1 `/ }( K; W! V: ~ f
青菜.....少許
" s+ Z7 B) |9 {& [8 k- r Y" z* T7 x: e* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米.....155公克
# |* G8 t0 R1 b) j+ T6 w1 Ctvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻- |' Z+ n8 g& @' M$ S1 F+ W/ a6 p
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q W! V6 T# T" S
調味料
* _4 c+ S$ C' }油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x5 z6 ?5 `) A' Y% x
水.....240公克' u2 J6 f$ u. c8 y6 e
調味醬油.....1小匙( L! V5 d0 X* \' @6 S) W1 S, g
公仔箱論壇: Y, t1 Z. q K) F4 c
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作法
) ?1 p; S$ Q+ R4 D4 r公仔箱論壇1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 d7 M) Y: k0 I
F, Y8 Y. D" k& o, L公仔箱論壇2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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% N) K( U! G. |6 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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