# ]1 j2 u# a3 O7 t9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料. t& {; Q: c" @
薑.....2片# `1 `' W l; [9 W1 m
冬筍.....80克5.39.217.77:8898- u; l# d0 Y+ t
清水.....2湯匙, ~& e3 M+ }- G z
肉眼.....240克- s9 K8 [: d" v" v/ Z3 J) i
菜薳.....160克7 [" v( S0 x6 T. q; u X
生粉.....1/2茶匙
+ L" [6 s1 u0 `: a* X蒜茸、紹酒.....各1茶匙
8 T. _. S$ u7 F J熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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6 F7 P7 h9 ~+ P' d t9 l) r: |; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* t/ x7 l6 u) S公仔箱論壇醃味料︰
. T/ c) i' ^9 i, W" u& |% M, G公仔箱論壇蛋液.....半隻量5.39.217.77:8898/ T2 N/ X, e# Q" N% x
鹽、糖.....各1/4茶匙公仔箱論壇9 v a5 W$ i! `, t8 y D
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3 X. f* z- ~9 Y6 m6 e3 ]0 [5.39.217.77:8898調味料
. \: e `( z; R: F- A* Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 @" e; C) }( ~8 B
生抽、蠔油各.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( g( X! a0 X* o
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做法
& B" p" j# ]* k7 G! @8 d公仔箱論壇1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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* h: f8 T& Z/ R% }6 S2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。公仔箱論壇. E6 m( D+ c% @5 ^0 O% ~
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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: ~% b1 `9 z2 c5 ^4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。公仔箱論壇1 k% q2 Y" j0 ]0 G* b9 x
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。6 |8 w* g+ O+ q
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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