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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J q1 v& d5 s; k& k
薑.....2片& ~6 I4 i% Q* Z! X, q0 p
冬筍.....80克5.39.217.77:8898# c* [; G6 Y6 m! A! N# v, N% t( _
清水.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w9 p& d# V% F$ u/ j6 F+ q
肉眼.....240克5.39.217.77:8898) U4 X% K: M$ ]+ D1 M3 D6 o6 J
菜薳.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: ^9 p6 F* i6 J1 q# k
生粉.....1/2茶匙公仔箱論壇9 V' {* y6 G3 P( B" S
蒜茸、紹酒.....各1茶匙
3 \6 E5 X2 S/ i( @! ~熟火腿、紅蘿蔔.....40克
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醃味料︰公仔箱論壇. o4 r9 Y: y& N$ q: H0 M
蛋液.....半隻量
8 G* a- g. U9 f4 k5 i" z! M, `5.39.217.77:8898鹽、糖.....各1/4茶匙5.39.217.77:8898" p& L, n9 {8 C) H
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5 r$ K. r0 N0 R# J4 Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
r3 h' j7 T, P7 r/ }- R( d公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
& ~5 \( F$ C0 y8 z, w4 C' E5.39.217.77:8898生抽、蠔油各.....1湯匙5.39.217.77:8898/ [0 I9 o7 X Q& n
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9 S0 ]6 M: ~6 ~1 y/ A3 f0 |- E* l做法
1 A6 ^, \; t$ k/ I3 c: k: S5 U1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ i {% [. o. \; h6 E2 k
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。公仔箱論壇/ N( C, H& J4 P
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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