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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* V3 T& o5 @+ D" }
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e8 J- k; y* X5 p; u- W
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牛肋條 600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {/ i" y& B; G9 Y$ o0 X- l
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- ]# q0 H( ?5 g, v' atvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1條
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, J. v+ J1 e/ M3 D2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 3片
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, {+ s" W( a6 X! R9 o- E+ u5.39.217.77:8898蔥 2支
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5 T1 M. `6 R; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 適量
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【調 味 料】
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辣豆瓣 1大匙5.39.217.77:8898) u5 x7 C3 N9 m- c0 k
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甜麵醬 1茶匙9 o U! ~# w s% J+ ]
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蕃茄醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" _7 P" e* N' S# M$ Y
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酒 1大匙
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" o$ ]( a' l6 ~3 q; f醬油 1茶匙) c& ^+ E1 F& o) S+ d
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" c' `# z o# C# F( a D公仔箱論壇糖 1茶匙
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【做 法】
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, U/ | d" p( z. j; i4 m公仔箱論壇1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水，再另取一鍋水，放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊，剩餘牛高湯留下備用。
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2.蔥洗淨切小段；紅蘿蔔削皮切塊，備用。# i- e$ h/ D W* ~6 C4 \0 Y; m
( K9 f% J* f+ \5 c公仔箱論壇3.起鍋，放入2大匙油，油熱後爆香薑片、作法2的蔥段，加入所有調味料炒香，再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。6 \& U3 I8 ?- D( O$ E/ Y+ V
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4.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分，蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。5.39.217.77:8898+ B$ T, f* j' Q% ^+ k- k
' p0 u3 t6 c- J! P4 S公仔箱論壇5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊，再燒約15分鐘收汁後，以太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-14 09:01 AM
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