[中式食譜] 大富大貴

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材料5.39.217.77:8898" `( w; A4 _5 G" Z$ d# p
實豆腐……3杯2 x: B, a! Z* m- a/ x+ I2 _: r
腐皮……1張tvb now,tvbnow,bttvb8 F& w; L& N. H0 o: d  ~. f
甘筍碎……半杯5.39.217.77:88988 u, E; @7 G+ D1 X" i% Y
新鮮冬菇……半杯
. Z7 ]" Y9 l: g, U8 ?; ]馬蹄……6粒
& w' R! t2 Z; Z, Y, E) e小唐菜……10棵
+ _6 B1 P7 ^3 v; u/ \公仔箱論壇薑米……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _: b) S$ N# z9 R# l! V
芫荽碎……2湯匙
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鹽……1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^& `9 I9 x) ?2 Y
粟粉水……3湯匙
0 L$ G8 A) I, C$ k" n8 m* [公仔箱論壇天然醬油……1湯匙
9 x; f6 E4 z' z6 h# y5.39.217.77:8898天然蜂蜜……半湯匙
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3 f7 B6 i0 ~& v! F0 t6 u製法: i) u( a# \# p5 X- C
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可

vipercobra

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