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[西式食譜] 火腿炸鮮奶

材料
4 r7 p8 O- H$ u4 G% P! ^/ g# U( qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 2湯匙、無鹽牛油 60克、麪粉 4湯匙、牛奶 350毫升、西班牙風乾火腿/麪包糠 80克、雞蛋(拂勻) 2隻、鹽/黑胡椒碎各少許
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" Q2 |6 O+ g* i0 z( P$ ~0 itvb now,tvbnow,bttvb做法
) M) Z/ _' x% [. u* w8 ~5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.西班牙風乾火腿切粒備用。牛奶倒入煲以中火煲滾。
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: X) k  Y) T( G8 P9 |8 R( q1 K6 C6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開細火燒熱橄欖油,加入牛油煮熔後下麪粉拌勻,倒入熱牛奶邊倒邊拌勻。
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3.加入火腿粒、鹽、黑胡椒碎拌勻成麪糰,盛起放雪櫃冷凍兩小時成火腿麪糰。公仔箱論壇6 X% S1 X$ u1 `& w
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4.將雪過的火腿麪糰搓成約 2吋條狀,沾上蛋漿,再沾上麪包糠。5.燒熱油至 160℃,放入火腿麪糰,不時攪拌,以中火炸約 2分鐘至金黃色即可上碟。 5.39.217.77:88987 Y& e; ^) p. E- z* I/ N0 ^: l* w
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