一禁晚餐吃太晚：晚餐早吃少患結石公仔箱論壇; d' C& b% n. S" ]) a
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' L$ i$ M( i) q, i: |' f' W" u6 x晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究發現，晚餐早吃可大大降低尿路結石的發病率。
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, n1 c% J. Z# p K7 f* q5.39.217.77:8898人的排鈣高峰期常在進餐後4~5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中的鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結石。tvb now,tvbnow,bttvb. I" f9 S6 r& o4 I
所以，傍晚6點左右進食晚餐較合適………5.39.217.77:8898 T0 Y( k9 a5 q3 \! T
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% H$ G! ]- ^) x8 |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌
9 y5 X5 f1 x9 h. ]' l/ |( I ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質、脂肪類吃得愈少愈好。
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但在現實生活中，由於大多數家庭晚餐準備時間充裕，吃得豐富，這樣對健康不利。
, p& E% T/ u% p1 v2 ]5.39.217.77:8898據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中年骨質疏鬆症；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結石的可能性就會大大提高。
4 x0 u' n% a( [) @7 Z另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。5 Z$ ~1 x# g' t# d# e. c$ s6 L4 l
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' [6 ~+ w9 c0 t1 d& x# ]tvb now,tvbnow,bttvb若脂肪吃得太多，會使血脂升高。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2~3倍。
; [% o9 f( o+ L碳水化合物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤為有益。
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. p! c3 l6 v( I2 l- W. Btvb now,tvbnow,bttvb三禁晚餐吃太多：晚餐適量睡得香
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4 U. u5 G, q0 d) ?與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃
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* U, \& q; _, T' y8 Z7 H/ V5.39.217.77:8898晚間無其他活動，或進食時間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化；長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。- k' W7 _# F" t- z$ v9 S! V
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. t1 G5 P' p! D7 ~1 s6 l P. t. q此外，晚餐過飽會使胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，誘發失眠。 |
發表於 2008-1-12 08:34 PM
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發表於 2008-1-19 12:25 AM
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