【材料】5.39.217.77:88980 O0 [' x) r" g/ k
雞中翼十二隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 f; [3 D; h! ?
罐頭冬芛肉一百六十克(切件)
7 E8 S5 Y9 |/ q6 M3 a0 Y8 |冬菜一湯匙(浸水)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v- Y, s6 o( c- V3 k% K6 }
冬菰八隻(浸軟、切件)
9 t3 B b6 v" o1 `/ O8 E& S i蝦子二茶匙(炒香)
7 Y7 u/ h0 {# n2 ?1 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒(切片、煎香)
( \) J3 c7 q4 L( w# {9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒(切片、煎香)
+ P8 o+ Y( j) \8 f/ Q/ N9 [$ r+ t( q公仔箱論壇生薑六片(煎香)/ v0 H2 `4 }0 D- G" S: g$ A7 Q
+ ?: R0 N- V1 htvb now,tvbnow,bttvb【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ { P- O9 w# \
生抽半湯匙 j" m( [' M; K+ I$ `! u
粟粉一茶匙
5 H2 O0 [; p" O2 U& b公仔箱論壇雞粉半茶匙
! _- a0 z5 a* Y1 z& [ U- X: P- Otvb now,tvbnow,bttvb黃糖半茶匙
" u5 ]/ J1 J5 g9 C4 Y5.39.217.77:8898生油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- o" Y: i6 W* M' E
麻油三分一茶匙
2 D6 |; n8 B; j( R公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙, m, G% b: C0 M9 Z/ Q
5 h; Y7 T- J" b0 d' q6 o. Btvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
* ?/ V: Q' @$ F7 Y. k: vtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半: Q- R2 w/ P j7 v
蠔油一湯匙
( T/ q y2 |3 r4 S. i8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
" |( N3 q* S; G/ i黃糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb u( l5 E4 \, H3 B8 K! N3 S
麻油三分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h9 Y P3 B$ ?' W& |
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】0 ?* r4 t7 n4 Y0 Q1 x# B
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。: E1 R4 `4 N, u) J5 y
(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
% V! Q3 \4 v( c7 Q* V+ L5 n) L9 j5.39.217.77:8898(三)將雞中翼回鑊，灒酒。! J& ?: `! h2 z5 r S* e9 |
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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