[中式食譜] 五夫醉鸡

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原料：
, O; Y$ N, E# i( Q$ r" d1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　嫩肥鸡一只（重约750克），精盐10克。 黄酒500克、姜片5克、葱段8克。
& ]# D) b* y$ q6 z) s6 A2 m0 b2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 h( U1 _7 d1 }3 O' w3 }
做法：
$ ^8 t: }5 {3 O; `$ z公仔箱論壇　将鸡宰杀，去内脏洗净。取炒锅置火上，烧沸水入鸡氽过，然后取净水烧沸，放入鸡，加葱段、姜片煮至熟，取出鸡，在鸡身内外抹上一层盐，然后斩成块，码入小缸中，倒上黄酒，需淹没鸡块，密封腌2天即成。  
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特色：
7 x* l" P/ I$ v$ t* A4 ?$ t' |5.39.217.77:8898色泽微黄，肉质鲜嫩，醇香四溢。