材料 : 2 t2 \' O. ?. Q* o! Y7 E7 h
雞脾肉 12 (去皮)6 S' n/ k: B7 E
旦 1只 (打勻)tvb now,tvbnow,bttvb/ f& D2 V1 H1 Q0 J) `) ?
生粉 1/2杯
7 g1 Z8 ?+ ]/ h5.39.217.77:8898
! v# x4 k/ |' p) B) a8 q. _% Ctvb now,tvbnow,bttvb醃粉 : 公仔箱論壇6 P% M! Z: F4 ~
薑汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; C$ F2 }" s. |# g5 ?% K
生粉 1 1/2湯匙
9 T, Q* F! V8 N* E7 q+ |% g; N, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙公仔箱論壇) O! f4 M" T5 q3 g* P! N( R
麻油,胡椒粉 少許
+ H* Z! s$ i, C. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2湯匙
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$ f; O+ x n4 G! c7 s# ~0 v5.39.217.77:8898汁料 :
& G/ F$ M9 s* N2 w水 1/2杯
! j: f5 ?1 ~. j! e2 Y7 W0 N5.39.217.77:8898生抽 2茶匙
4 ^3 `. L' C* c* S糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& U: |* ]7 d) e- |2 E
生粉 1茶匙$ F/ ?5 y6 c, M7 c9 L7 y8 Y1 M: W: J. L
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B B! Z) Z+ g) _3 m7 [* Y
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好5.39.217.77:8898( O1 Y5 G0 i4 ]- f* N r
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
( a; L0 B- l: u0 Z" ?. C+ W& e4 W公仔箱論壇1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾公仔箱論壇) q6 f" _7 ^- n" J7 E/ J
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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