韓國宴客DIY之--海鮮鍋
# y. h; P" z) v+ d( L# O' O+ `$ @5 M5.39.217.77:8898難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L- R; ?, Y2 `; J! I' ^
$ |; }6 M0 w' E1 b8 D" t e主材料公仔箱論壇5 w0 S: p: W$ a- W; ^& [2 z
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 % D% h4 J+ [" \
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
7 }+ U; G% L" |! e' R* l6 v+ w9 y湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
' B$ ?% h" O P/ f8 W調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]* R. r, B+ Q1 \
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8 O7 e h4 I" R8 m% v6 c* ptvb now,tvbnow,bttvb01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb2 Q& g' u& N3 @9 S0 n
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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1 u& o9 s, v; ~9 d. `& Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 O: y! e5 S0 |% X# `0 Q" h$ k4 s
02準備海產品5.39.217.77:88982 b" a; b$ a7 n1 s
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t+ N7 \- k/ b
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9 O* D# P, o# Q' [* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb6 l5 P0 ]+ A6 B/ q
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮
e0 k. d( |- Q/ Y: C# S% }7 c* _公仔箱論壇第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火6 j. X3 z' p5 k! Z: m
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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