韓國宴客DIY之--海鮮鍋0 j6 z$ Z8 [. A- a6 Q
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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: T* E$ \, M& a% |# \5.39.217.77:8898主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F5 h. _8 R$ U( @% {0 z6 s6 r, i
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r: J$ B) K, l$ s
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
* |. k1 q: P) p! h' N公仔箱論壇湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
1 ~ Z+ L% {+ I2 h1 s s調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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' ^# L6 R o: ^% t01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb$ p0 K$ I) ^. E
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb @7 L. m6 S( @# j3 a1 }
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02準備海產品
' i! J% S- Y8 T$ b: ^% z0 Q# W8 _公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨6 N( {9 k y4 H* H- N) C! `# v, }- G
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1 \- {: Y2 O' ?+ D+ |4 u" V03準備蔬菜公仔箱論壇3 y! K" L9 T$ Q/ h7 g
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇1 T. A" {( B! c+ Y$ C p2 P! A
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04煮公仔箱論壇" m* e: Q( z L: e! o6 L$ S% M
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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