[更新EP13] (翡翠台) 《吾淑吾食 溫哥華篇》- 濃情暖宴招呼家鄉親朋- EP01~13 [2018-11-25][HDTV-RMVB720P][粵語中字]
, 描述: (TVBOXNOW原創) - 黃淑儀
黃淑儀遠赴第二故鄉溫哥華,重溫移居多年的舊日足跡,遊走格蘭湖島、列治文及北溫等地著名市集和夜市,感受地道飲食文化及風土人情,還介紹加拿大特色土產!Gigi姐到藍莓園、酒莊及麵廠發掘新鮮食材,在港口捉蟹釣魚、挖蚌掘蠔?一一展開天然美食之旅。Gigi姐剖白對故鄉的深厚情感,拜訪熟悉老友記,細說多年街坊情,深入唐人街品嚐特色中菜;怎少得Gigi姐親自下廚大宴親朋?即席炮製濃情厚「宴」,懷緬昔日「情」味。
本帖隱藏的內容需要回復才可以瀏覽
【檔案大小】 : 426MB
【影片格式】 : HDTV-RMVB720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【主 持】 : 黃淑儀
第1集 - 出海一睹合法捕獲野生象拔蚌
第2集 - 親訪農場炮製無添加美食
第3集 - 固蘭島市集尋覓上等食材
第4集 - 靚豬肉的誕生學問
第5集 - 維多利亞菜園摘苦瓜釀苦瓜
第6集 - 初嘗掘蠔採海蘆筍樂趣
第7集 - 學習製作美味臘腸秘方
第8集 - 學識揀選花旗參再入饌
第9集 - 果中藍鑽、有機竹絲雞入饌
第10集 - 追逐美食車挑戰「污糟飯」
第11集 - 用心製作名師真傳芋頭糕
第12集 - 溫室農場品嚐趣怪原種番茄
第13集 - 濃情暖宴招呼家鄉親朋
播出日期: 2018.11.25 (日)
黃淑儀(Gigi姐)到海產專門店請教老闆揀靚海鮮心得,傳授揀蟹貼士,檢查蟹腳就知新鮮?一起到得獎海鮮餐廳品嚐「陶泥焗野生三文魚伴無花果葉」,味道一試難忘。Gigi姐與大廚好友炮製「龍蝦海鮮湯」,濃郁海鮮味躍動味蕾;好友示範首本名菜「香烤牛柳」,邊煮邊分享入廚秘笈;即製藍莓醬沙律,Gigi姐自創獨家搖勻沙律大法,果然高手在民間!最後一集Gigi姐親自下廚大宴親朋,一眾圈中好友李婉華、雷安娜、高雄等聚首,濃情暖宴下懷緬往日情。 |