[中式食譜] 牛腱麥米煮

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材料:     
+ v2 \4 _9 v3 R* c  Q5.39.217.77:8898牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯
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調味:     
2 P- c" s1 i9 l  M; d6 w公仔箱論壇白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
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7 f6 z, U- W* v. \; U8 l做法:     5.39.217.77:8898/ G2 j  M% ~( o: a% u
1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Z% a  t, w8 D# a
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2. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @) S$ k# r' n/ x# Z! p0 y
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3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。5.39.217.77:8898* }' c$ {8 \% C0 Z  C9 [
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4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。
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5. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J# b0 N" H+ d; P+ r6 L
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